Dergiler / Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2026 / Volume: 29 Issue: 03.04

SÜT YEMİ VE ÇİĞ SÜTTE AFLATOKSİN KALlnTlLARININ KROMATOGRAFİK YÖNTEM İLE ARAŞTlRILMASI*

Sezai Kaya(ANKARA ÜNİVERSİTESİ)
Sayfa
—
Yayın Tarihi
1982-01-01
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Süt ineği yemi ve çiğ sütle qflatoksin kalıntısı miktarının düşük düzeyde olmasına karşılık yemlerde ya)'gın bir kirlenmenin olduğu ve bunun da uzun sürede hayvancılık endüstrisinde olumsuz etkiler yapabileceği kanısına varıldı.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma, süt yemi veçiğ süt te aflatoksin kalıntılarının düzeylerini ince tabaka kromatografisi (ITK) ileyarı-nice! olarak belirlemek arrıacıileyapıldı. i06 süt ineği yemi ve 38 çiğ süt örneğinde analizler gerçekleştirildi.
📊
Temel Bulgular & Veri:K. 'de analiz edildi. 106 süt ineği yeminden 21'inde 0.0125 p.p.m. düzeyinde aflatoksin kalıntısı bulundu.
💡
Sonuç & Katkı:Süt ineği yemi ve çiğ sütle qflatoksin kalıntısı miktarının düşük düzeyde olmasına karşılık yemlerde ya)'gın bir kirlenmenin olduğu ve bunun da uzun sürede hayvancılık endüstrisinde olumsuz etkiler yapabileceği kanısına varıldı.
🔬Tür:Research Article
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:süt · çiğ süt · aflatoksin

Özet

Bu çalışma, süt yemi veçiğ süt te aflatoksin kalıntılarının düzeylerini ince tabaka kromatografisi (ITK) ileyarı-nice! olarak belirlemek arrıacıileyapıldı. i06 süt ineği yemi ve 38 çiğ süt örneğinde analizler gerçekleştirildi. Numünelerden aflatoksinler MESRIPOUR ve NESHEIM tarafından bildirilen yönteme göre ekstrakte edilip, temizlendikten sonra J. T. K. 'de analiz edildi. 106 süt ineği yeminden 21'inde 0.0125 p.p.m. düzeyinde aflatoksin kalıntısı bulundu. Aflatoksin kalıntısı belirlenen örneklerin % 1oo'ününde AFBı'e, % 33. 3'ünde AFCı'e, % 9. 5'inde AFB' ıye ve % 4. 8'inde AFCı'ye rast/andı. Aflatoksin kalıntısı bulunan tüm örneklerdeki aflatoksin çeşitlerinin düzeyi ortalama AFBı- 0.008, AFBı -0.003, AFGı -0.0121. ve AFGı -0.004 p. p.m. olarak saptandı. Çiğ süt örneklerinin % 5. 7'sinde 0.0004 p.p.m. düzeyinde AFMı bulundu. Bulgular tartışıldı. Süt ineği yemi ve çiğ sütle qflatoksin kalıntısı miktarının düşük düzeyde olmasına karşılık yemlerde ya)'gın bir kirlenmenin olduğu ve bunun da uzun sürede hayvancılık endüstrisinde olumsuz etkiler yapabileceği kanısına varıldı.

Anahtar kelimeler
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Kaya, S. (1982). SÜT YEMİ VE ÇİĞ SÜTTE AFLATOKSİN KALlnTlLARININ KROMATOGRAFİK YÖNTEM İLE ARAŞTlRILMASI*. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Volume: 29 Issue: 03.04. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000133

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (1)

  1. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi