Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar
AI InsightBULGULAR: Çalışmaya 1018 öğrenci katılmıştır.
📌 3 Maddede Bu Makale
Özet
AMAÇ: Bu çalışma okul çağındaki çocukların beslenme alışkanlıklarını, beslenme bilgisini belirlemek, halen reklam kampanyaları süren ticari gıda markalarını tanıma oranlarını saptamak, ticari gıda markalarını tanıma oranları ile beslenme alışkanlıkları ve beslenme bilgisi arasında ilişki olup olmadığını sorgulamak amacıyla yapılmıştır. YÖNTEM: Edirne İli Merkez İlçesinde 15 (% 45.5) ilköğretim okulunda yürütülen çalışma, kesitsel bir araştırmadır. Verilerin toplanmasında 3 bölümden oluşan bir anket formu kullanılmıştır. Birinci bölüm çocukların sosyo-demografik özellikleri ve beslenme alışkanlıkları, ikinci bölümde çocukların besin bilgileri ve besin tercihleri, üçüncü bölümde çocukların ticari gıda markalarını tanıma oranları sorgulanmıştır. BULGULAR: Çalışmaya 1018 öğrenci katılmıştır. Bu çalışmanın bulguları, daha önceki birçok çalışmanın 9-11 yaş grubu çocukların iyi beslenmedikleri yönündeki bulgularını doğrular niteliktedir. Çocukların çoğunluğu sağlıklı olmadığı bilinen cips, çikolata-gofret vb. tatlı gıdaları, kola vb. gazlı içecekleri fast-food türü yiyecekleri sık tükettiğini (en az günde 1 kez) belirtmiştir. Çocuklar sağlıklı besinleri bilmekte (med:8) ancak daha az tercih etmektedir (med:5). Öğrencilerin %84.9’u marka etiketlerinin yarıdan fazlasını doğru olarak tanımlamıştır. Reklam etiketlerini tanıma oranlarının yüksekliği cips ve benzeri gıdaların sık tüketimi ile, fast food tarzı gıdaların sık tüketimi ile, gazlı içeceklerin sık tüketimi ile ilişkili bulunmuştur. Sağlıklı besinleri daha fazla tanımlayan çocukların reklam etiketlerini tanıma oranları da yüksek bulunmuştur. SONUÇ: Bu çalışma gıda reklamları ile kötü beslenme arasındaki ilişki için güçlü kanıtlar sunmamakla birlikte gıda reklamlarının çocukları etkilediğine dikkat çekmektedir.
Abstract
AIM: This study was conducted for determining the eating habits and food knowledge and rate of recognizing brand logos currently featured in promotional campaigns of the food industry of the school children. And to explore the relationship between the ability of recognizing brand logos currently featured in promotional campaigns of the food industry and eating habits, food knowledge and preferences. METHOD: This cross-sectional study was conducted in 15 primary schools in the provincial center of Edirne. The questionnaire form was composed of three parts. In the first part; the socio-demographic characteristics and nutritional habits, in the second part; food knowledge and preferences of the students and in the third part; ability to recognize brand logos were questioned. RESULTS: 1018 students were participated in the study. The results of the study confirmed the findings of previous studies that the diet of children aged 9-11 was poor. The majority of the children reported eating unhealthy foods such cips, crisps and fast-food and drinking fizzy drinks at least once a day. Children knew healthy foods (med:8) but did not prefer healthy foods (med:5). 84.9 % of the students recognized more than the half of the brand logos. A correlation was found between higher brand logo recognition and poorer eating behaviors and food knowledge. CONCLUSION: Nonetheless this study did not presented strong evidence to suggest a casual link between food advertising and poor diet; it indicated that food promotion may have an influence on children.