KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Hacettepe Journal of Biology and Chemistry / 2026 / Volume: 47 Issue: 3

Pollen Spectrum of Some Honey Samples Produced in Siirt-Turkey

Çiğdem Özenirler(Hacettepe University)0000-0003-0390-2416
Semra Gürbüz(MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ)0000-0002-7099-0308
Nazli Mayda(Hacettepe University)0000-0002-7289-5830
Ömür Gençay Çelemli(Hacettepe University)0000-0002-2215-9552
Asli Özkök(Hacettepe University)0000-0002-7336-2892
Sayfa
—
Yayın Tarihi
2019-10-23
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Balların %75'inin 10'dan fazla bitki taksonu içerdiği tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Melissopalinoloji, baldaki polenin mikroskobik analizidir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Toplam 24 bal örneği toplam polen sayısı, nem ve polen bileşimleri ile değerlendirilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Balların %75'inin 10'dan fazla bitki taksonu içerdiği tespit edilmiştir.
🔬Tür:Research Article
📍Kapsam:2086 Verileri
⚙️Değişkenler:Honey · melissopalynology · pollen analysis

Abstract

Melissopalinoloji, baldaki polenin mikroskobik analizidir. Bu palinoloji dalı, coğrafi ve bitkisel kökenli balın saflığını ve kalitesini belirlemek için yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Bal arılarının nektar ve polen topladıkları bitkiler, balın mikroskobik analizi ile belirlenebilir. Bu çalışmada, Siirt bölgesinden toplanan ballar incelenmiştir. Toplam 24 bal örneği toplam polen sayısı, nem ve polen bileşimleri ile değerlendirilmiştir. Toplam polen sayısı, 2086-55710 arasında değişmiştir, ortalama değeri 22506'dır. Polen bileşimi, nispeten zengin olarak tanımlanabilir. Balların %75'inin 10'dan fazla bitki taksonu içerdiği tespit edilmiştir. Sık gözlenen bitki aileleri Asteraceae, Fabaceae ve Lamiaceae olarak belirlenmiştir. Bu sonuçlara göre, kentin incelenen bölgelerinin zengin polen kaynaklı bal üretimi için önemli olduğunu iddia edebiliriz.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Özenirler, Ç., Gürbüz, S., Mayda, N., Çelemli, Ö. G., Özkök, A. (2019). Pollen Spectrum of Some Honey Samples Produced in Siirt-Turkey. Hacettepe Journal of Biology and Chemistry, Volume: 47 Issue: 3. https://doi.org/10.15671/hjbc.532279

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. Avcı, M., Türkiye'nin flora bölgeleri ve" Anadolu Diagonali" ne coğrafi bir yaklaşım. Türk Coğrafya Dergisi, 1993(28): p. 225-248.
  2. Davis, P.H., Flora of Turkey. Flora of Turkey., 1965.
  3. Sorkun, K., Turkey’s Nectarious Plants, Pollen and Honey. 2008, Palme Press, Ankara,[Turkish].
  4. FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. [cited 2019; Available from: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QL.
  5. TAB. Turkish Association of Beekeepers. 2019]; Available from: http://www.tab.org.tr/.
  6. Forestry. Republic of Turkey Ministry of Agriculture and Forestry. [cited 2019; Available from: www.tarim.gov.tr.
  7. Kiracı, A., et al., Siirt İlinin Sosyal ve Ekonomik Yapısı. İktisadi Yenilik Dergisi. 2(2): p. 17-55.
  8. Oğuzhan, Ç. and E. KARAKAYA, Siirt İl Merkezindeki Tüketicilerin Organik Ürün Tüketim Tercihleri ve Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 15(2): p. 33-41.
  9. TUIK. Turkish Statistical Institute. Organik Bitkisel Üretim [cited 2019; Available from: www.tuik.gov.tr.
  10. MURATGELDİEV, Y., et al., İran-Turan Floristik Bölgesi. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi, 2000. 1(16): p. 119-124.
  11. ArcGIS. 10.2. Available from: arcgis.hacettepe.edu.tr.
  12. Louveaux, J., A. Maurizio, and G. Vorwohl, Methods of melissopalynology. Bee world, 1978. 59(4): p. 139-157.
  13. Feller-Demalsy, M.-J., J. Parent, and A.A. Strachan, Microscopic analysis of honeys from Manitoba, Canada. Journal of Apicultural Research, 1989. 28(1): p. 41-49.
  14. Corvucci, F., et al., The discrimination of honey origin using melissopalynology and Raman spectroscopy techniques coupled with multivariate analysis. Food chemistry, 2015. 169: p. 297-304.
  15. Cuevas-Glory, L.F., et al., A review of volatile analytical methods for determining the botanical origin of honey. Food Chemistry, 2007. 103(3): p. 1032-1043.
  16. Erez, M.E., et al., Characterization of Multifloral Honeys of Pervari Region with Different Properties. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, 2015. 2(1): p. 40-46.