KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Kocatepe Veteriner Dergisi / 2016 / Cilt: 9 - Sayı: 4

Hayvansal Gıdalardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Direnç Profilleri

Antibiotic Resistance Profile of Lactic Acid Bacteria Origine From Animal Foods

Yağmur Nil DEMİREL
Zeki GÜRLER
Sayfa
372–378
Yayın Tarihi
2016-12-31
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençliliği ile ilgili bilgilendirme yapılması amaçlanmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Günümüzde laktik asit bakterileri ile ilgili teknolojik çalışmalar artmaya başlamıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu durum bu mikroorganizmaların starter kültür özelliklerinin araştırılmasına olanaklar sağlamaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençliliği ile ilgili bilgilendirme yapılması amaçlanmıştır.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Antibiyotik Direnç · Halk Sağlığı · Laktik Asit Bakterileri

Özet

Günümüzde laktik asit bakterileri ile ilgili teknolojik çalışmalar artmaya başlamıştır. Bu durum bu mikroorganizmaların starter kültür özelliklerinin araştırılmasına olanaklar sağlamaktadır. Bir yandan da hayvanlarda çeşitli amaçlarla bilinçsizce kullanılan antibiyotikler bu mikroorganizmalarda antibiyotik direnç oluşumuna neden olmaktadır. Patojen mikroorganizmaların çoklu antibiyotik dirençliliği konusu ile ilgili çalışmalar yaygınlaşsa da halk sağlığını tehdit etmediğini düşündüğümüz mikroorganizmaların antibiyotik direnç geliştirmesi konusu da önem taşımaktadır. Bu derlemede laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençliliği ile ilgili bilgilendirme yapılması amaçlanmıştır.

Abstract

At the present time, researches about lactic acid bacteria have begun to increase. This situation enable that investigate of starter culture features on these microorganisms. On the other hand, using antibiotic for growth promoter on animals cause development antibiotic resistance in these microorganisms. While researches about multiple antibiotic resistance of pathogen microorganisms increase, microorganisms that safety for public health begin to acquire antibiotic resistance. In this review, it is aimed to give some information about antibiotic resistance of lactic acid bacteria.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

DEMİREL, Y. N., GÜRLER, Z. (2016). Hayvansal Gıdalardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Direnç Profilleri. Kocatepe Veteriner Dergisi, Cilt: 9 - Sayı: 4, 372–378. https://ajindex.com/articles/124895

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Ammor MS, Florez AB, Mayo B. Antibiotic resistance in nonenterococcal lactic acid bacteria and bifidobacteria. Food Microbiol. 2007; 24: 559-570. Anonim.www.mevzuat.gov.tr/Metin.Aspx?MevzuatKod=7.5.18596&MevzuatIliski=0&sourceXmlSearch=yem%20katk%C4%B1; Erişim tarihi: 11.11.2016.
  2. Aslim B, Beyatli Y. Antibiotic resistance and plasmid DNA contents of Streptococcus thermophilus strains isolated from Turkish yoghurts. Turk J Vet Anim Sci. 2004; 28: 257– 263. Bates J. Epidemiology of vancomycin-resistant enterococci in the community and the relevance of farm animals to human infection. J Hosp Infect. 1997; 37: 89–101.
  3. Batish VK, Ranganathan B. Antibiotic susceptibility of deoxyribonuclease-positive enterococci isolated from milk and milk products and their epidemiological significance. Int J Food Microbiol. 1986; 16: 203–206.
  4. Charpentier E, Courvalin P. Antibiotic resistance in Listeria spp. Antimicrob Agents Ch. 1999; 43 (9): 2103–2108.
  5. Clewell DB. Bacterial Conjugation, Ed; Clewell DB. Plenum Press, New York, 1993.
  6. Clewell DB, Flannagan SE, Jaworski DD. Unconstrained bacterial promiscuity: the Tn916–Tn1545 family of conjugative transposons. Trends Microbiol. 1995; 3: 229– 236. Davies J. Origins, acquisition and dissemination of antibiotic resistance determinants, In: Antibiotic resistance: origins, evolution, selection and spread, Ed; Chadwick DJ, Goode J, Ciba Foundation Symposium, vol. 207. Wiley, Chichester, 1997; pp. 15– 27. Davies JE. Inactivation of antibiotics and the dissemination of resistance genes. Science. 1994; 264: 375–382.
  7. Davies R, Roberts TA. Antimicrobial susceptibility of enterococci recovered from commercial swine carcasses: effect of feed additives. Lett Appl Microbiol. 1999; 29: 327– 333. Dellaglio F, Dicks LMT, Torriani S. The genus Leuconostoc, In: The Genera of Lactic Acid Bacteria, Ed; Wood BJB, Holzapfel WH. Blackie Academic & Professional, London, 1995; pp. 235–278.
  8. Devirgiliis C, Barile S, Perozzi G. Antibiotic resistance determinants in the interplay between food and gut microbiota. Genes Nutr. 2011; 6: 275-284.
  9. Devirgiliis C, Coppola D, Barile S, Colonna B, Perozzi G. Characterization of the Tn916 conjugative transposon in a food-borne strain of Lactobacillus paracasei. Appl Environ Microbiol. 2009; 75: 3866–3871.
  10. Deveriese LA, Pot B. The genus Enterococcus, In: The Genera of Lactic Acid Bacteria, Ed; Wood BJB, Holzapfel WH. Blackie Academic & Professional, London, 1995; pp. 327–367.
  11. Elisha BG, Courvalin P. Analysis of genes enc