KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Kocatepe Veteriner Dergisi / 2016 / Cilt: 9 - Sayı: 2

Gıda Kaynaklı Helmintler

Foodborne Helminths

Esma KOZAN
Sayfa
127–134
Yayın Tarihi
2016-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Ancak gıdaların, üretiminden tüketimine kadar her aşamada sanitasyon ve hijyen kurallarına yeteri kadar önem verilmemesi durumunda paraziter, bakteriyel, viral ve fungal pek çok ajanla bulaşması kaçınılmaz olmaktadır.Bu makalede halk sağlığını tehdit eden ve gıdalarla insanlara bulaşması söz konusu olan helmint parazitler hakkında bilgi verilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Beslenme tüm canlıların canlılığını devam ettirebilmesi için en temel ihtiyacıdır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Sağlıklı bir yaşam için yeterli, dengeli, kalitelive sağlıklı beslenme son derece önemlidir.
💡
Sonuç & Katkı:Ancak gıdaların, üretiminden tüketimine kadar her aşamada sanitasyon ve hijyen kurallarına yeteri kadar önem verilmemesi durumunda paraziter, bakteriyel, viral ve fungal pek çok ajanla bulaşması kaçınılmaz olmaktadır.Bu makalede halk sağlığını tehdit eden ve gıdalarla insanlara bulaşması söz konusu olan helmint parazitler hakkında bilgi verilmiştir.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Gıda · Helmint · Kontaminasyon

Özet

Beslenme tüm canlıların canlılığını devam ettirebilmesi için en temel ihtiyacıdır. Sağlıklı bir yaşam için yeterli, dengeli, kalitelive sağlıklı beslenme son derece önemlidir. Ancak gıdaların, üretiminden tüketimine kadar her aşamada sanitasyon ve hijyen kurallarına yeteri kadar önem verilmemesi durumunda paraziter, bakteriyel, viral ve fungal pek çok ajanla bulaşması kaçınılmaz olmaktadır.Bu makalede halk sağlığını tehdit eden ve gıdalarla insanlara bulaşması söz konusu olan helmint parazitler hakkında bilgi verilmiştir.

Abstract

Nutrition is the most fundamental need of all living things to maintain the vitality. For healthy life sufficient, balanced, quality and healthy nutrition is a crucially important entity. However food contamination by several agents i.e. parasitic, bacterial, viral and fungal is inevitable because sufficient attention is not given to food processing from production to consuption at every stages. This paper deals with helminth parasites that threatens public health and transmitted to human by food.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KOZAN, E. (2016). Gıda Kaynaklı Helmintler. Kocatepe Veteriner Dergisi, Cilt: 9 - Sayı: 2, 127–134. https://ajindex.com/articles/124773

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Akmirza A. Monogeneans of fish near Gökçeada, Turkey. Turk J Zool. 2013; 37:441-448. Anderson RC. Nematod parasites of vertebrates. Their development and transmission. C.A.B. International, Wallinford Oxon, UK.1992.
  2. Audicana MT, Ansotegui IJ, de Corres LF, Kennedy MW. Anisakis simplex: dangerous dead and alive? Trends Parasitol. 2002;18:20–25.
  3. Ayaz E, Tınar R. Cestoda. In: Helmintoloji. Ed; Tınar R, Nobel Basımevi.2006.
  4. Aydoğdu A, Emre Y, Emre N, Altunel FN. Th e occurrence of helminth parasites (Nemathelminthes) in some freshwater fish from streams discharging into Antalya Bay in Antalya, Turkey: two new host records from Antalya. Turk J Zool.2011; 35(6): 859-864.
  5. Baquera-Heredia J, Cruz-Reyes A, Flores-Gaxiola A, Lopez-Pulido G, Diaz-Simental E, Valderrama-Valenzuela L. Case report: Ocular gnathostomiasis in northwestern Mexico. Am J Trop Med Hyg. 2002;66:572–574.
  6. Bhattacharjee HK, Yadav D, Bagga D. Fasciolopsiasis presenting as intestinal perforation: Acase report. Trop Gastroenterol. 2009;30:40-41
  7. Brunetti E, Kern P, Vuitton DA, Writing Panel for the WHO-IWGE. Expert consensus for the diagnosis and treatment of cystic and alveolar echinococcosis in humans.Acta Trop.2010; 114 (1): 1-16.
  8. Chan MS, Medley GF, Jamison D, Bundy DA. The evaluation of potential global morbidity attributable to intestinal nematode infections. Parasitology. 1994; 109: 373-387
  9. Coral-Almeida M, Gabriël S, Abatih EN, Praet N, Benitez W, Dorny P. Taenia solium Human Cysticercosis: A Systematic Review of Sero-epidemiological Data from Endemic Zones around the World. PLOS Negl Trop Dis 9,2015; e0003919. Crompton DW. How much human helminthiasis is there in the world? J Parasitol.1999; 85(3):397-403.
  10. Daschner A, Cuellar C, Sanchez-Pastor S, Pascual CY, Martin-Esteban M. Gastro-allergic anisakiasis as a consequence of simultaneous primary and secondary immune response. Parasit Immunol. 2002;24:243–251.
  11. Dick TA, Nelson PA, Choudhury A. Diphyllobothriasis: update on human cases, foci, patterns, and sources of human infections and future considerations. Southeast Asian J Trop Med Pub Health. 2001;32:59–76. Doğanay A. Karadeniz’den avlanan mezgit balıklarında Hysterothlacium aduncum (Rudolphi, 1802) olgusu. Ankara Üniv. Vet. Fak. Derg. 1994; 41(2):208-217. Doyle E. Foodborn Parasites. Food Research Institute, UW-Madison.2003;October, p:13. el-Shabrawi M, el-Karaksy H, Okasha S, el-Hennawy A. Human fascioliasis: clinical features and diagnostic difficulties in Egyptian children. J Trop Pedia