KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Livestock Studies / 2026 / Volume: 31 Issue: 1-2

HYBRO BROYLER GENOTİPİNE AİT BAZI KARKAS ÖZELLİKLERİ

Some Carcass Characteristics of a Commercial Broiler Genotype -Hybro

Öznur Poyraz(A.Ü. Veteriner Fak. Zootekni Anabilim Dalı -ANKARA)
K. İşçan(AÜ. Sağlık Bilimleri Enstitüsü, ANKARA)
Ahmet Nazlıgül(A.Ü. Veteriner Fak. Zootekni Anabilim Dalı -ANKARA)
Yakup Deliömeroğlu(Y. Y. Ü. Veteriner Fak. Zootekni Anabilim Dalı, VAN.)
Metin Bayraktar(Y. Y. Ü. Veteriner Fak. Zootekni Anabilim Dalı, VAN.)
Sayfa
87–95
Yayın Tarihi
1991-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Yapılan incelemeler sonucunda karkasta göğüs eti, but eti, kanat, femur ve tibia kemiklerinin ağırlık oranlarının sırasıyla % 16.5, % 22, % 11.8, % 5.6, göğüs kemiği uzunluğu ve genişliği 10 cm ve 7.8 cm, femur ve tibia kemiklerinin uzunlukları da 8 cm ve 10.7 cm olarak belirlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Ankara ve civarında broiler üretiminde yaygın olarak kullanılan bir etçi hibrit genotipe ait karkaslarda bazı karkas özellikleri incelenmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Ankara ve civarında broiler üretiminde yaygın olarak kullanılan bir etçi hibrit genotipe ait karkaslarda bazı karkas özellikleri incelenmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Yapılan incelemeler sonucunda karkasta göğüs eti, but eti, kanat, femur ve tibia kemiklerinin ağırlık oranlarının sırasıyla % 16.5, % 22, % 11.8, % 5.6, göğüs kemiği uzunluğu ve genişliği 10 cm ve 7.8 cm, femur ve tibia kemiklerinin uzunlukları da 8 cm ve 10.7 cm olarak belirlenmiştir.
🔬Tür:Makale
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Ankara ve civarında broiler üretiminde yaygın olarak kullanılan bir etçi hibrit genotipe ait karkaslarda bazı karkas özellikleri incelenmiştir. Yapılan incelemeler sonucunda karkasta göğüs eti, but eti, kanat, femur ve tibia kemiklerinin ağırlık oranlarının sırasıyla % 16.5, % 22, % 11.8, % 5.6, göğüs kemiği uzunluğu ve genişliği 10 cm ve 7.8 cm, femur ve tibia kemiklerinin uzunlukları da 8 cm ve 10.7 cm olarak belirlenmiştir.

Abstract

Some carcass characteristics were determined using carcasses from a commercial broiler genotype. It was found that the ratio of breast meat was 16.5 %, thigh and drumstick meat was 22 %, wing was 11.8 % and the ratio of femur and tibia's weight was 5.6 % according to the carcass. It was also found that length of sternum was 10 cm, width of sternum was 7.8 cm., length of femur and tibia were 8 cm and 10.7 cm. respectively

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Poyraz, Ö., İşçan, K., Nazlıgül, A., Deliömeroğlu, Y., Bayraktar, M. (1991). HYBRO BROYLER GENOTİPİNE AİT BAZI KARKAS ÖZELLİKLERİ. Livestock Studies, Volume: 31 Issue: 1-2, 87–95. https://ajindex.com/articles/1240360

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...