Dergiler / Mediterranean Agricultural Sciences / 2013 / Cilt: 26 - Sayı: 2

Karnabaharın (Brassica oleracea var. botrytis) verim, kalite ve mineral beslenme durumu üzerine vermikompostun etkisi

The effect of vermicompost on yield, quality and nutritional status of cauliflower (Brassica oleracea var. botrytis)

Sayfa
115–120
Yayın Tarihi
2013-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Ancak, en yüksek vermikompost dozunda (VK-8) karnabaharın veriminde azalma gözlemlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma ile açık tarla koşullarında karnabahar yetiştiriciliğinde vermikompostun kullanım olanakları belirlenmeye çalışılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Araştırmada gübreleme materyali olarak vermikompostun yanı sıra kimyasal gübreler de kullanılmış olup uygulama konuları şu şekildedir: K-0 (kontrol), VK-0 (0 kg da-1 vermikompost + N:P:K), VK-1 (100 kg da-1 vermikompost + N:P:K), VK-2 (200 kg da-1 vermikompost + N:P:K), VK-4 (400 kg da-1 vermikompost + N:P:K) ve VK-8 (800 kg da-1 vermikompost + N:P:K).
💡
Sonuç & Katkı:Ancak, en yüksek vermikompost dozunda (VK-8) karnabaharın veriminde azalma gözlemlenmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Vermikompost · Karnabahar · Verim

Özet

Bu çalışma ile açık tarla koşullarında karnabahar yetiştiriciliğinde vermikompostun kullanım olanakları belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırmada gübreleme materyali olarak vermikompostun yanı sıra kimyasal gübreler de kullanılmış olup uygulama konuları şu şekildedir: K-0 (kontrol), VK-0 (0 kg da-1 vermikompost + N:P:K), VK-1 (100 kg da-1 vermikompost + N:P:K), VK-2 (200 kg da-1 vermikompost + N:P:K), VK-4 (400 kg da-1 vermikompost + N:P:K) ve VK-8 (800 kg da-1 vermikompost + N:P:K). Çalışma sonunda alınan bitki örneklerinde kalite özellikleri (bitki boyu, taç çapı, taç yüksekliği, minimum ve maksimum taç ağırlığı, ortalama taç ağırlığı, SÇKM: Suda çözünebilen kuru madde, pH ve Vitamin C), dekara verim değerleri ve bitkinin mineral beslenme durumu (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu) belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre vermikompost karnabaharın kalite özelliklerini, mineral beslenme durumunu ve dekara verim değerlerini kontrole göre istatistiksel düzeyde olumlu yönde etkilemiştir. Ancak, en yüksek vermikompost dozunda (VK-8) karnabaharın veriminde azalma gözlemlenmiştir. Ayrıca, taç çapı ile karnabahar verimi arasında pozitif ilişki belirlenmiş iken taç çapı ile azot (N), potasyum (K) ve demir (Fe) değerleri arasında negatif ilişki tespit edilmiştir. Bununla birlikte, karnabahar yetiştiriciliğinde kimyasal gübrelemeye (6 kg da-1 N, 3 kg da-1 P2O5, 6 kg da-1 K2O) ek olarak vermikompostun 200 ila 400 kg da-1 dozlarında uygulanmasının uygun olabileceği düşünülmektedir.

Abstract

The aim of this study was to investigate the possibility of vermicompost utilization in cauliflower cultivation. Along with vermicompost, chemical fertilizers were also used. The treatments used in the study are as follows: K-0 (control), VK-0 (0 kg da-1vermicompost + N:P:K), VK-1 (100 kg da-1vermicompost + N:P:K), VK-2 (200 kg da-1vermicompost + N:P:K), VK-4 (400 kg da-1vermicompost + N:P:K), and VK-8 (800 kg da-1vermicompost + N:P:K). At the end of the cultivation period, plant samples were analyzed for quality parameters (plant height, curd diameter, curd height, minimum and maximum curd weight, average curd weight, water soluble dry matter, pH, and vitamin C), yield, and concentration of plant mineral nutrients (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu). According to the data obtained, vermicompost improved quality parameters, nutritional status and yield compared to the control treatment in statistically significant level. However, the highest vermicompost dose (VK-8) appeared to reduce the yield. While a positive correlation between curd diameter and yield of cauliflower is determined, a negative correlation between curd diameter and nitrogen (N), potassium (K), iron (Fe) values is found. Based on these findings, it is thought that, in addition to chemical fertilizers (6 kg da-1 N, 3 kg da-1 P2O5, 6 kg da-1 K2O), application of vermicompost in 200-400 kg da-1 doses might be adequate in cauliflower cultivation.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TAVALI, İ., MALTAŞ, A., UZ, İ., KAPLAN, M. (2013). Karnabaharın (Brassica oleracea var. botrytis) verim, kalite ve mineral beslenme durumu üzerine vermikompostun etkisi. Mediterranean Agricultural Sciences, Cilt: 26 - Sayı: 2, 115–120. https://ajindex.com/articles/123122

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. Abul-Fadl MM (2012) Nutritional and chemical evaluation of white cauliflower by-products flour and the effects of its addition on beef sausage quality. Journal of Applied Sciences Research 8: 693-704.
  2. Alam MN, Jahan MS, Ali MK, Ashraf MA, Islam MK (2007) Effect of vermicompost and chemical fertilizers on growth, yield and yield components of potato in barind soils of Bangladesh. Journal of Application Science Research 12: 1879-1888.
  3. Ali M, Griffiths AJ, Williams KP, Jones DL (2007) Evaluating the growth characteristics of lettuce in vermicompost and green waste compost. European Journal of Soil Biology 43: 316-319.
  4. Arancon NQ, Edwards CA, Bierman P, Metzger JD, Lee S, Welch C (2003) Effects of vermicomposts on growth and marketable fruits of field-grown tomatoes, peppers and strawberries. Pedobiologia 47: 731-735.
  5. Arancon NQ, Edwards CA, Bierman P (2006) Influences of vermicomposts on field strawberries: Part 2. Effects on soil microbiolgical and chemical properties. Bioresource Technology 97: 831-840.
  6. Azarmi R, Giglou MT, Taleshmikail RD (2008) Influence of vermicompost on soil chemical and physical properties in tomato (Lycopersicum esculentum) field. African Journal of Biotechnology 14: 2397-2401.
  7. Barley KP (1961) Plant nutrition levels of vermicast. Advances in Agronomy. 13: 251. Chamani E, Joyce DC, Reihanytabar A (2008) Vermicompost effects on the growth and flowering of Petunia hybrida ‘Dream Neon Rose’. Am-Eurasia. Journal of Agriculture and Environment Science 3: 506-512
  8. Eser B, Eşiyok D, Çolakoğlu H, Duman İ (1987) Erkenci karnabaharlarda ‘’brioosenia’’) gelişme ürün oluşumu ve besin maddeleri alınımı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 24: 1-14.
  9. Eser B, Vural H, Yoltaş T, Eşiyok D (1992) Brio karnabahar çeşidinde tünel altında yapılacak tohum üretiminde optimal bitki sıklığının belirlenmesi. Türkiye I. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 13-16 Ekim 1992, İzmir. Cilt II. s. 121-124.
  10. Eşiyok D, Bozokalfa MK, Turhan K (2003) Tatlı mısır üretimi ve beslenme açısından önemi. GIDA 2003/7: 89-91.
  11. Eşiyok D, Eser B (1990) Ege bölgesi koşullarında yeni karnabahar çeşitlerinin bitki ve verim özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 27: 111-118.
  12. Gopal M, Gupta A, Planiswami C, Dhanapal R, Thomas GV (2010) Coconut leaf vermiwash: a bio-liquid from coconut leaf vermicompost for improving the crop production capacities of soil. Current Science 98: 1202-1210.
  13. Günay A (1984) Özel Sebze Yetiştiriciliği. Cilt II. Çağ Matbaası, Anka