Dergiler / Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi / 2016 / Cilt: 31 - Sayı: 1

Süt Sığırcılığında Refah İstekleri ve Kritik Kontrol Noktaları

Animal Welfare Issues and Critical Control Points in Dairy Cattle Farming

Sayfa
9–20
Yayın Tarihi
2016-01-29
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Buna bağlı olarak, profesyonel anlamda hayvancılıkla uğraşan veya uğraşacak yetiştiricilerin bu konuda eksik olan bilgilerine katkıda bulunmak çalışmanın amaçlarındandır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Ülkemizde hayvansal üretim son yirmi yıl içinde yükseliş trendine girmiş; hayvan sayısı, toplam süt ve et üretimi de bununla eş zamanlı olarak artmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:İstenilen verim düzeyinin yakalanmasında, entansifleşme süreci ile birlikte, sayısal artıştan ziyade hayvan başına verimin önemli olduğu kabul edilmektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Buna bağlı olarak, profesyonel anlamda hayvancılıkla uğraşan veya uğraşacak yetiştiricilerin bu konuda eksik olan bilgilerine katkıda bulunmak çalışmanın amaçlarındandır.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Süt Sığırcılığı · Hayvan Refahı · Kritik Kontrol Noktaları

Özet

Ülkemizde hayvansal üretim son yirmi yıl içinde yükseliş trendine girmiş; hayvan sayısı, toplam süt ve et üretimi de bununla eş zamanlı olarak artmıştır. Ancak hızla artan nüfusun beslenmesi için gerekli miktarların çok altında üretim olduğu da önemli bir gerçektir. İstenilen verim düzeyinin yakalanmasında, entansifleşme süreci ile birlikte, sayısal artıştan ziyade hayvan başına verimin önemli olduğu kabul edilmektedir. Entansif hayvan yetiştirme koşullarında hayvan refah konuları göz ardı edilmiş ve daha çok maliyet ve daha çok kazanç üzerinde durulmuştur. Bu çalışmada, büyük yatırımlar yapılarak inşa edilmiş olan hayvan barınaklarında, hayvan istekleri açısından durumunun ortaya konulması için gerekli bilgilerin derlenerek detaylı olarak verilmesi amaçlanmıştır. Buna bağlı olarak, profesyonel anlamda hayvancılıkla uğraşan veya uğraşacak yetiştiricilerin bu konuda eksik olan bilgilerine katkıda bulunmak çalışmanın amaçlarındandır.

Abstract

Livestock has achieved a rapid development trend of last 20 years. The total number of animal and meat and milk production levels also increased simultaneously with it. The production level can not meet to needs of increased Turkish population requirements. It has been known that, eceonomic and technical importances of the production level of per animal is considered more than increase in animal number . In this study, the detailed informations, in terms of to determine animal needs will be discussed in this review. Thus, people engaged in this endeavor will be provided or scientific data for better and profitable animal production.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

GÖNCÜ, S., KOLUMAN, N., SERBESTER, U., GÖRGÜLÜ, M. (2016). Süt Sığırcılığında Refah İstekleri ve Kritik Kontrol Noktaları. Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, Cilt: 31 - Sayı: 1, 9–20. https://ajindex.com/articles/119628

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (3)

  1. Andrighetto, I., Gottardo, F., Andreoli, D., Cozzi, G.1999. Effect of type of housing on veal calf growth performance, behaviour and meat quality. Livestock Production Science, 57 (2): 137-145.
  2. Abright, J., 2004. Improving animal welfare of dairy cows through management. http://www.İnform.umd.edu/EdRes/Topic /AgrEnv/ndd/business/IMPROVİNG_TH E_WELFARE_OF_ DAIRY_ COWS.html Bartussek, H., Leeb, C.H., Held, S., 2000. Animal needs index for cattle. Federal Research Institute for Agriculture in Alpine Regions, BAL Gumpenstein A 8952, Austria. Bartussek, H., 2002. How to measure animal welfare. Federal Research Institute in Alpine Regions, BAL Gumpenstein, A 8952 Irdning, Austria. Bewley, J., Palmer, R.W., Jackson-Smith, D.B., 2001. A comparison of free stall barns used by modernized Wisconsin dairies. J.Dairy Sci. 84:528-541.
  3. Cook, N. B., 2004. The influence of barn design on dairy cow hygiene, lameness and udder health. www.vetmed.wisc.edu/./comfort corner/THE%20INFLUENCE%20OF%2 0BARN%20 DESIGN%20ON%20DAIRY %20COW%20HYGIENE.pdf