Dergiler / Gıda / 2026 / Cilt: 9 Sayı: 2

Influence of Different Time/Temperature Combinations of Milk Pasteurization on its Bacterial Content

Influence of Different Time/Temperature Combinations of Milk Pasteurization on its Bacterial Content (in English)

Dergi
Gıda
Sayfa
—
Yayın Tarihi
1984-04-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında çiğ süte uygulanan farklı üç ısı işleminin (72o, 76o, 84 oC’lerde 15 saniye) mikroflora üzerindeki etkisi incelenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında çiğ süte uygulanan farklı üç ısı işleminin (72o, 76o, 84 oC’lerde 15 saniye) mikroflora üzerindeki etkisi incelenmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında çiğ süte uygulanan farklı üç ısı işleminin (72o, 76o, 84 oC’lerde 15 saniye) mikroflora üzerindeki etkisi incelenmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında çiğ süte uygulanan farklı üç ısı işleminin (72o, 76o, 84 oC’lerde 15 saniye) mikroflora üzerindeki etkisi incelenmiştir.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında çiğ süte uygulanan farklı üç ısı işleminin (72o, 76o, 84 oC’lerde 15 saniye) mikroflora üzerindeki etkisi incelenmiştir.

Abstract

Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında çiğ süte uygulanan farklı üç ısı işleminin (72o, 76o, 84 oC’lerde 15 saniye) mikroflora üzerindeki etkisi incelenmiştir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Hassan, A. İ., Koçak, C. (1984). Influence of Different Time/Temperature Combinations of Milk Pasteurization on its Bacterial Content. Gıda, Cilt: 9 Sayı: 2. https://ajindex.com/articles/1107301

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...