Dergiler / Uludağ Arıcılık Dergisi / 2023 / Cilt: 23 Sayı: 2

PROPOLİS VE ARI SÜTÜ İÇEREN CİLT KREMİ: ANTİOKSİDAN, ANTİ-HYALÜRONİDAZ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİN DEĞERLENDİRMESİ

Propolis and royal jelly containing skin cream: The evaluation of antioxidant, anti-hyaluronidase, and antimicrobial activities

Sayfa
224–238
Yayın Tarihi
2023-11-19
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Günümüzde yapılan son çalışmalar bu ürünlerin cilt tedavisi ve bakımı alanındaki potansiyel uygulamalarını ortaya koymuştur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Propolis ve arı sütü eski çağlardan beri geleneksel ve modern tıpta çeşitli biyolojik aktivitelerinden dolayı kullanılmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmanın amacı, cilt kremi üretiminde propolis ve arı sütünün potansiyel kullanımını incelemek ve arı ürünleriyle zenginleştirilmiş cilt kremi formülasyonunun anti-hiyalüronidaz, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesini değerlendirmektir.
💡
Sonuç & Katkı:Günümüzde yapılan son çalışmalar bu ürünlerin cilt tedavisi ve bakımı alanındaki potansiyel uygulamalarını ortaya koymuştur.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Propolis · Arı sütü · Krem

Özet

Propolis ve arı sütü eski çağlardan beri geleneksel ve modern tıpta çeşitli biyolojik aktivitelerinden dolayı kullanılmıştır. Günümüzde yapılan son çalışmalar bu ürünlerin cilt tedavisi ve bakımı alanındaki potansiyel uygulamalarını ortaya koymuştur. Bu çalışmanın amacı, cilt kremi üretiminde propolis ve arı sütünün potansiyel kullanımını incelemek ve arı ürünleriyle zenginleştirilmiş cilt kremi formülasyonunun anti-hiyalüronidaz, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesini değerlendirmektir. Ayrıca kremlerin farklı depolama sıcaklığı ve süresindeki fiziksel stabilitesi de incelenmiştir. Krem formülasyonunda arı sütü oranı (%0,5) sabit tutulurken propolis özütü %0,5-1,0-1,5 oranlarında kullanılmıştır. Çalışmada üretilen kremlerin pH değerleri 5,56 ile 6,02 aralığında değişmekte olup cilt pH değerine uygun bulunmuştur. Krem formülasyonunda propolis oranı arttıkça antioksidan aktivite değerlerinin istatistiksel olarak arttığı görülmüştür (p≤0,05). Krem örneklerinin anti-hiyalüronidaz aktivite analizi sonucu IC50 değerleri 0,1667-3,3460 g/mL krem olarak belirlenmiş ve en yüksek aktivite %1,5 propolis özütü ilaveli örnekte bulunmuştur. Propolis ve arı sütü ilaveli krem örneklerinin tamamı Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis ve Candida albicans mikroorganizmalarına karşı inhibisyon göstermiştir. Hızlandırılmış stabilite testleri krem formülasyonun tüm stres koşullarına karşı dikkate değer bir stabiliteye sahip olduğunu göstermiştir. Bu çalışma kozmetik sektöründe doğal, sürdürülebilir ve güvenli cilt bakım ürünleri üretebilmek için krem formülasyonuna arı ürünlerini entegre etmenin uygulanabilirliğine dair kanıt sağlamaktadır.

Abstract

Propolis and royal jelly have been utilized in both traditional and modern medical practices since earlier times, owing to their diverse range of biological properties. Recent research has demonstrated their potential application in the realm of skin treatment and care. The purpose of this study is to examine the potential application of propolis and royal jelly in cream formulation and to evaluate the impact of the utilized bee products on the cream's anti-hyaluronidase, antioxidant, and antimicrobial activities. It is also investigate the physical stability of creams at various storage temperatures and durations. The cream formulation maintained ratio of royal jelly at 0.5%, while varying amounts of propolis extract ranging from 0.5% to 1.0% to 1.5% were utilized. The pH values of the creams examined in the study ranged from 5.56 to 6.02, indicating that they were compatible with the pH value of the skin. It was observed that the antioxidant activity values increased statistically as the propolis ratio increased in the cream formulation. As a result of the antihyaluronidase activity analysis of the cream samples, the IC50 values were determined as 0.16672-3.34603 g/ml cream and the Cream 3 sample with 1.5% propolis extract showed the highest activity. The cream samples with propolis and royal jelly exhibited inhibitory activity against Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, and Candida albicans. The results of accelerated stability testing indicate that the cream formulation exhibits exceptional stability when subjected to various stress situations. This research provides evidence of the feasibility of integrating bee products into cream formulations to enrich them with natural, sustainable and safe skin care products in the cosmetics industry.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BOYRACI, G. M., DEĞİRMENCİ, A., YILDIZ, O., ÇELEBİ, Z. B. (2023). PROPOLİS VE ARI SÜTÜ İÇEREN CİLT KREMİ: ANTİOKSİDAN, ANTİ-HYALÜRONİDAZ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİN DEĞERLENDİRMESİ. Uludağ Arıcılık Dergisi, Cilt: 23 Sayı: 2, 224–238. https://ajindex.com/articles/1018989

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (6)

  1. Atagün ÖS. Periodontal hastalıkların tedavisinde hiyalüronik asit. Sağlık & Bilim: Medikal Araştırmalar, 2022;3:75 Balkan IA, Doğan HT, Zengin G, Colak N, Ayaz FA, Gören AC, Kırmızıbekmez H, Yeşilada E. Enzyme inhibitory and antioxidant activities of Nerium oleander L. flower extracts and activity guided isolation of the active components. Industrial Crops and Products, 2018;112:24-31
  2. Bankova V, Popova M, Trusheva B. New emerging fields of application of propolis. Macedonian Journal of Chemistry and Chemical Engineering, 2016;35(1):1-11 Bărnuţiu LI, Mărghitaş LA, Dezmirean DS, Mihai CM, Bobiş O. Chemical composition and antimicrobial activity of Royal Jelly-revıew. Scientific Papers Animal Science and Biotechnologies, 2011;44(2):67-72
  3. Belmehdi O, El Menyiy N, Bouyahya A, El Baaboua A, El Omari N, Gallo M vd. Recent advances in the chemical composition and biological activities of propolis. Food Reviews International, 2023 1-51
  4. Benzie IF, Strain JJ. Ferric reducing/antioxidant power assay: direct measure of total antioxidant activity of biological fluids and modified version for simultaneous measurement of total antioxidant power and ascorbic acid concentration, Ed. Packer L, “In Methods in enzymology” Academic press, Orlondo, 1999, pp. 15-27 Can Z. Determination of in-vitro antioxidant, anti-urease, anti-hyaluronidase activities by phenolic rich bee products from different region of Turkey. Fresenius Environ. Bull, 2018;27:6858-6866
  5. Can Z, Kara Y, Kolaylı S, Çakmak İ. Antioxidant activity and phenolic composition of propolis from Marmara region, Turkey. Journal of Apicultural Research, Published online DOI: 10.1080/00218839.2022.2157582 Chaiwong N, Phimolsiripol Y, Leelapornpisid P, Ruksiriwanich W, Jantanasakulwong K, Rachtanapun P vd. Synergistics of carboxymethyl chitosan and mangosteen extract as enhancing moisturizing, antioxidant, antibacterial, and deodorizing properties in emulsion cream. Polymers, 2022;14(1):178. Civelek İ. Biological activities of royal jelly: a mini-review. Anatolian Journal of Biology.2022;3(1):1-8
  6. Dini I, Laneri S. The new challenge of green cosmetics: Natural food ingredients for cosmetic formulations. Molecules, 2021;26(13):3921 Dizman S, Yıldız O, Boyracı GM, Kolaylı S. Determination of natural radioactivity levels and gamma radiation attenuation coefficients in propolis samples and the study of its antioxidant properties. Radiochimica Acta, 2020;108(10):829-837 Dorken EA. Bitkisel ve mikroalg içerikli kremlerin geliştirilm