İHTİYOTOKSİK BİTKİLERİN BİLEŞİMİNDE BULUNAN KİMYASAL MADDELER VE BALIK AVCILIĞINDA YAYGIN OLARAK KULLANILAN BİTKİLER

Özet

Doğada hazır olarak bulunan bazı bitkiler, zehirli bitkiler grubuna dahil edilirler. Bu bitkiler karada ve suda ya-şayan bazı hayvanlar üzerinde toksik etki yaparak ölümlerine neden olurlar. Bitkilerin bu özelliğinden faydala-nılarak balık avcılığında ‘‘balık zehiri’’olarak adlandırılan ‘‘ihtiyotoksik bitkiler’’ kullanılmaktadır. Ihtiyotoksik bitkiler, balıklarda etkili protoplazma zehirleridirler. Bu bitkilerin yapısında saponin, lactone, pritoksin, rotenon ve eterik yağlar gibi kimyasal maddeler bulunur. Bunlar bitkilerin kök, yumru, gövde, göv-de kabukları, dalları, yaprakları, çiçekleri, tohumları, meyveleri ve bazı bitkilerin sütlerinde bulunurlar. Bu bitkilerin içerdiği kimyasal maddelere karşı balıkların göstermiş olduğu hassasiyet; balıkların türüne, yaşına, büyüklüğüne, suyun pH’sına, sıcaklığına, Oksijen konsantrasyonu gibi fiziksel ve biyolojik özelliklerine bağlı olarak değişiklik göstermektedir.