Türkiye’de Gıda ve Tarımsal Ürün Fiyatlarını Uluslararası Belirleyicileri

Özet

Öz Bu çalışmada Türkiye’de gıda sanayi ürünleri fiyatlarıve tarımsal üretici fiyatlarını etkileyen uluslararasıekonomik değişkenler incelenmiştir. Bu doğrultudaulusal gıda sanayi fiyat endeksi ve tarımsal üretici fiyatendeksi ile dolar kuru, euro kuru, petrol fiyatı veuluslararası gıda fiyatı endeksi arasındaki ilişki 1999:2-2014: 6 dönemi için VAR yöntemiyle analiz edilmiştir.Analiz sonuçlarına göre Türkiye’de gıda sanayiürünleri fiyatlarını etkileyen en önemli uluslararasıdeğişkenler; kısa vadede dolar kuru ve euro kurudur.Uzun vadede ise kısa vadedeki değişkenlerin yanı sırapetrol fiyatı, uluslararası gıda fiyatı ve tarımsal üreticifiyatının sınırlı ölçüde etkisi görülmektedir. Tarımsalürün üretici fiyatını etkileyen en önemli değişkenler isesırasıyla gıda sanayi fiyat endeksi, petrol fiyatı, uluslararasıgıda fiyatı, dolar ve euro kurudur. Gıda sanayifiyat endeksi ile petrol fiyatındaki değişimin etkisi kısasürede hissedilirken uluslararası gıda fiyatı, dolar veeuro kurlarının etkisi gecikmeli olarak hissedilmektedir.Bulgular Türkiye’de tarımsal üretim ve gıda fiyatlarıüzerindeki ithal fiyat baskısını ve ithalat bağımlılığınıdoğrular niteliktedir.