Journals / Türkiye Ormancılık Dergisi / 2021 / Cilt: 22 Sayı: 2
Effects of various fertilizer mixture applications and harvesting time on main volatile compounds of thyme (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.)
- Journal
- Türkiye Ormancılık Dergisi
- Pages
- 151–156
- DOI
- —
Abstract
The thyme (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.) plant was rooted from its natural environment at an altitude of 1750 m from Beyşehir Muslu Yayla location and was cultured at 1345 m altitude in Beyşehir İslibucak. Nitrogen + Phosphorus + Potassium (K1), Micro Elements (Boron + Copper + Iron + Manganese + Molybdenum + Zinc) (K3) and Nitrogen + Phosphorus + Potassium + Micro Elements (Boron + Copper + Iron + Manganese + Molybdenum + Zinc) (K2 and K4) was used as fertilizer mixtures for thyme production. Plant samples were harvested in three separate periods in August, September and October 2019 and SPME-GC-MS was used for the analysis of its volatile components. The results showed that the applied fertilizer mixtures and the harvest period provided a variety in the amounts of the thyme plant main volatile components. The highest value of p-cymene (43.76%) in the October harvest of thyme produced using K4 fertilizer mixture application, the highest value of γ-terpinene (24.79%) in the August harvest of thyme produced using K4 fertilizer mixture application, the highest value of thymol (20.26%) in the August harvest of thyme produced using K3 fertilizer mixture application and the highest value of carvacrol (67.01%) in the September harvest of thyme produced using K1 fertilizer mixture application were observed.
Özet
Kekik (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.) bitkisi Beyşehir Muslu Yayla mevkiinden 1750 m yükseltiden doğal ortamından köklenerek, Beyşehir İslibucak mevkiinde 1345 m yükseltide kültüre alınmıştır. Kekik üretimi, Azot + Fosfor + Potasyum (K1), Mikro Elementler (Bor + Bakır + Demir + Mangan + Molibden + Çinko) (K3) ve Azot + Fosfor + Potasyum + Mikro Elementlerden (Bor + Bakır + Demir + Mangan + Molibden + Çinko) (K2 ve K4) oluşan gübre karışımlarının uygulanması ile gerçekleştirilmiştir. Kekik bitkisi örnekleri ağustos, eylül ve ekim 2019 aylarında üç ayrı dönemde hasat edilmiş ve uçucu bileşenlerinin analizinde SPME-GC-MS kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlar, uygulanan gübre karışımlarının ve hasat döneminin kekik bitkisi ana uçucu bileşenlerinin miktarlarında çeşitlilik sağladığını göstermiştir. p-simenin (%43.76) K4 gübre karışımı uygulamasının ekim hasadında, γ-terpinenin (%24.79) K4 gübre karışımı uygulamasının ağustos hasadında, timolün (%20.26) K3 gübre karışımı uygulamasının ağustos hasadında ve karvakrolün (%67.01) K1 gübre karışımı uygulamasının eylül hasadında en yüksek değerlerde olduğu görülmüştür.