Üniversite Öğrencilerinin Fast-Food Tüketim Alışkanlıklarının İncelenmesi

Özet

Bu çalışmanın amacı, Ordu Üniversitesi Ünye İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesinde öğrenim görmekte olan üniversite öğrencilerinin fast-food tüketim alışkanlıklarını incelemektir. Araştırma sonuçlarına göre, öğrencilerin büyük çoğunluğu (%74,5) fast-food tüketmektedir. Öğrenciler fast-food tüketimini; haftada 0-3 kez (%60,5) ve öğle yemeklerinde (%60,4) tercih etmektedir. Fast-food beslenmede öğrencilerin hemen hemen tamamına yakını (%97,8) tost/sandviç tüketmektedir. Öğrencilerin fast-food ürünlerinin yanında ağırlıklı olarak gazlı içecekler (%72,5) ve çayı (%65,2) tercih ettikleri görülmüştür. Fast-food tüketme nedenlerinin başında okuyor olmaları (%67,3), fast-food ürünlerinin lezzetli (%65,3) olması ve arkadaş ortamının etkili (%58,2) olması gelmektedir. Katılımcıların büyük çoğunluğunun (%62,5) fast-food tüketim alışkanlığının insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğunu düşünmelerine rağmen sadece %33,6’sının fast-food tüketiminin olumsuz etkilerine karşı gelecekte önlem almayı düşündüğü tespit edilmiştir. Bu durumun iyileştirilmesi için yaşam koşulları da göz önüne alınarak, üniversite öğrencilerine çeşitli etkinliklerle sağlıklı beslenme konusunda eğitim verilebilir.