Journals / Van Sağlık Bilimleri Dergisi / 1995 / Cilt: 1 - Sayı: 1
Zeranol in Anirnal Production
- Journal
- Van Sağlık Bilimleri Dergisi
- Pages
- 103–108
- DOI
- —
Abstract
Zeranol, an anabolic agent is effective in increasing growth rate and the efficiency of food conversation without adversely affecting carcass or meat gualitg. In this review, Chemical properties, metabolism, mechanism of action, anabolic action, using, aduerse effects, residue problems and residue detection methods of zeranol were summarized.
Özet
Zeranol, canlı ağırlık artışı üzerine etkili olan ve et veya karkas kalitesini olumsuz yönde etkilemeksizin yemleri hayvansal proteine dönüştürmede etkinliği bulunan bir anabolik ajandır. Bu makalede, zeranolun kimyasal yapısı, metabolizması, anabolik etkisi, kullanılışı, yan etkileri, kalıntı sorunu ve kalıntı tespit metotları özetlenmiştir.