Journals / Türklük Bilimi Araştırmaları / 2011 / Sayı: 29

Meram’da Tarihî Su Değirmenleri

MERAM’DA TARİHÎ SU DEĞİRMENLERİ

Pages
447–460
DOI
—

Özet

Bu araştırmada, tarihleri Anadolu Selçukluları devrine kadar uzanan Meram ve çevresindeki su değirmenlerinin özellikleri, çalışma biçimi ve yerleri hakkında bilgi vermeye çalışılmıştır. Sayısını 50’den fazla tespit ettiğimiz bu değirmenler, su kaynaklarının azalması, yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve ilgisizlik nedeniyle günümüze sağlam olarak ulaşabilmiş değildirler

Keywords: Su değirmeni, değirmen taşı, un üretimi, tarih, eski teknolojiler, Meram değirmenleri, Konya