SavedAdd your journal

Journals / Muhasebe Bilim Dünyası Dergisi / 2020 / Cilt: 22 - Sayı: 1

STRATEGIC COST MANAGEMENT IN HOTEL BUSINESSES: A MODEL PROPOSAL FOR THE INTEGRATION OF TIME DRIVEN ACTIVITY BASED COSTING AND TARGET COSTING

OTEL İŞLETMELERİNDE STRATEJİK MALİYET YÖNETİMİ: SÜRECE DAYALI FAALİYET TABANLI MALİYETLEME VE HEDEF MALİYETLEMENİN ENTEGRASYONUNA YÖNELİK BİR MODEL ÖNERİSİ

Özlem KARATAŞ, Kadriye ARISOY, Hüseyin DALGAR

Pages
192–217
DOI
—

Abstract

Time driven activity-based costing method and target costing method which are strategic cost methods by integrating to realize effective cost management carried out this study, the province of Antalya in Turkey all inclusive concept serving a five-star hotel business has been applied.

Özet

Stratejik maliyet yöntemlerinden sürece dayalı faaliyet tabanlı maliyetleme yöntemi ile hedef maliyetleme yöntemini birbiriyle entegre ederek etkin maliyet yönetimini gerçekleştirebilmek amacıyla gerçekleştirilen bu çalışma, Türkiye’de Antalya ilinde herşey dahil konseptle hizmet veren beş yıldızlı bir otel işletmesinde uygulanmıştır.

Keywords: Sürece Dayalı Faaliyet Tabanlı Maliyetleme, Hedef Maliyetleme, Otel İşletmeleri