Journals / Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2015 / Cilt: 12 - Sayı: 1
The Effects of Grape Seed on Lipid Peroxidation and Haematological Parameters in Broiler Administered Ionophore Antibiotics*
- Pages
- 9–17
- DOI
- —
Abstract
The present study was aimed to determine at the determination of the effects of salinomycin, lasalocid and maduramacin, which are ionophore antibiotics, on lipid peroxidation and certain blood parameters in broilers and to investigate the protective effect of grape seed against the adverse effects of these antibiotics. Ninety six broiler chickens constituted the material of the study. Eight trial groups were established, each group comprising of 12 chicks. The first group was maintained for control purposes and was provided with feed free from any drug or feed additive. The second group received grape seed (0.5%), whilst the 3rd, 4th and 5th groups were given salinomycin (60 ppm), lasalocid (100 ppm) and maduramycin (5 ppm), respectively. The sixth group was given a combination of salinomycin (60 ppm) and grape seed (0.5%), whilst the seventh group received lasalocid (100 ppm) combined with grape seed (0.5%). Finally, the eighth group received maduramycin (5 ppm) and grape seed (0.5%). The feed treatments were continued for a period of 6 weeks. On days 21 and 42 of the trial, blood samples were collected. Levels of plasma malondialdehyde (MDA) and nitric oxide (NO), and the activities of erythrocyte catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GSH-Px), and haemoglobin and haematocrit of whole blood were evaluated. The results obtained demonstrated that when incorporated into broiler chicken feed at a level of 0.5% for a period of 42 days, grape seed did not cause any adverse effects on lipid peroxidation and haematological parameters. On the other hand, the administration of salinomycin, lasalocid and maduramycin at treatment doses in feed caused adverse alterations in lipid peroxidation and haematological parameters, which were more pronounced on day 42. Furthermore, it was ascertained that grape seed alleviated the adverse effects caused by salinomycin, lasalocid and maduramycin on lipid peroxidation and haematological parameters (p< 0.05).
Özet
Bu çalışmada iyonofor grubu ilaçlardan salinomisin, lasalosid ve maduramisinin etçi piliçlerde lipid peroksidasyon ve bazı kan parametreleri ile üzüm çekirdeğinin bu ilaçlarca oluşturulan istenmeyen etkileri üzerine koruyucu etkinliğinin belirlenmesi amaçlandı. Çalışmada toplam 96 etçi piliç kullanıldı. Her bir grupta 12 civciv olmak üzere 8 grup oluşturuldu. Kontrol grubu olarak tutulan birinci gruba herhangi bir ilaç ve yem katkısı içermeyen yem, ikinci gruba üzüm çekirdeği (%0.5 oranında), üçüncü, dördüncü ve beşinci gruba sırasıyla salinomisin (60 ppm), lasalosid (100 ppm) ve maduramisin (5 ppm); altıncı gruba salinomisin (60 ppm) + üzüm çekirdeği (%0.5), yedinci gruba lasalosid (100 ppm) + üzüm çekirdeği (%0.5), sekizinci gruba maduramisin (5 ppm) + üzüm çekirdeği (%0.5) 6 hafta süreyle yemle birlikte verildi. 21 ve 42. günlerde hayvanların kanat altı venasından heparinli tüplere kan örnekleri alındı. Plazmada malondialdehit (MDA) ve nitrik oksit (NO) düzeyleri, eritrosit hemolizatlarında katalaz (CAT) ve süperoksit dismutaz (SOD) aktiviteleri, tam kanda hemoglobin ve hematokrit değerleri incelendi. Çalışma sonucu, etçi piliçlere 42 gün süre ile %0.5 oranında yeme katılarak verilen üzüm çekirdeğinin lipid peroksidasyon ve hematolojik parametreler üzerine herhangi bir olumsuz etkiye yol açmadığı; etçi piliçlere sağaltım dozlarında yeme katılarak verilen salinomisin, lasalosid ve maduramisinin 42 gün süreyle verilmede daha belirgin olmak üzere bazı lipid peroksidasyon ve hematolojik parametrelerinde olumsuz değişimlere yol açtığı; üzüm çekirdeğinin salinomisin, lasalosid ve maduramisince şekillenen lipid peroksidasyon ve bazı hematolojik parametreler üzerine iyileştirici etki gösterdiği belirlendi (p< 0.05).