Journals / Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi / 2022 / Cilt: 10 - Sayı: 9
The Concepts of Functional Component Beyond Probiotics: Postbiotics and Paraprobiotics
- Pages
- 1747–1755
- DOI
- —
Abstract
A great number of beneficial and harmful microorganisms colonize the human gastrointestinal ecosystem. Of these, beneficial gut bacteria have numerous and significant functions. The use of probiotics, paraprobiotics, and postbiotics to alter the gut microbiota has attracted recent attention as an imbalance in the gut microbiota can lead to the development of various diseases (such as type 1 diabetes, cancer, and others). These concepts are generally confused with each other. The paraprobiotic concept includes the use of killed microbial cells, while postbiotics refer to metabolic products of live microbial cells. In this review, it was aimed to give information on probiotics, paraprobiotics, and postbiotics approaches. In this context, this review provides knowledge about the microorganism and metabolites found in these groups, their action mechanism, clinical characteristics, and potential therapeutic applications.
Özet
Çok fazla sayıda faydalı ve zararlı mikroorganizma insan gastrointestinal ekosistemini kolonize etmektedir. Bunlardan, faydalı bağırsak bakterilerinin sayısız ve önemli işlevleri bulunmaktadır. Bağırsak mikrobiyotasındaki bir dengesizlik, çeşitli hastalıkların (örneğin, tip 1 diyabet, kanser ve benzeri) gelişmesine yol açabileceğinden, bağırsak mikrobiyotasını değiştirmek için probiyotiklerin, paraprobiyotiklerin ve postbiyotiklerin kullanımı son zamanlarda ilgi çekmektedir. Bu kavramlar genellikle birbiri ile karıştırılmaktadır. Paraprobiyotik kavramı, öldürülmüş mikrobiyal hücrelerin kullanımını içerirken, postbiyotikler canlı mikrobiyal hücrelerin metabolik ürünlerini ifade etmektedir. Bu derlemede, probiyotik, paraprobiyotik ve postbiyotik yaklaşımları hakkında detaylı bilgi verilmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda, bu gruplar içerisinde yer alan mikroorganizmaların ve metabolitlerin neler olduğu, etki mekanizmaları, klinik özellikleri ve potansiyel terapötik uygulamaları hakkında bilgi sağlanmaktadır.