Statistical Optimization of Extracellular Thermo-Alkaline Lipase Production from Aeromonas caviae LipT51 with Response Surface Methodology

Tepki Yüzey Metodu ile Aeromonas caviae LipT51'den Ekstrasellüler, Termo-Alkali Lipaz Üretimininİstatistiksel Optimizasyonu

Abstract

Extracellular thermo-alkaline lipase production from Aeromonas caviae LipT51 was statisticallyoptimized by response surface methodology (RSM). First, the one factor at a time approach was implemented toscreen the sources of carbon (olive oil, tributyrin, sunflower oil, waste frying oil, glycerol, Tween 80, Tween 20,palm oil, and Triton X100) and nitrogen (peptone, yeast extract, tryptone, whey, urea, $NaNO_2$, $NH_4NO_3$) for thehighest lipase production. Then, optimum values for waste frying oil (WFO) selected as carbon source, tryptoneselected as nitrogen source and initial pH of the medium were determined by RSM using Box-Behnken design(BBD). The quadratic model of BBD for lipase production was statistically significant and reliable (p

Özet

Aeromonas caviae LipT51'den ekstrasellüler termo-alkali lipaz üretimi, tepki yüzey metodu (responsesurface methodology: RSM) ile istatistiksel olarak optimize edilmiştir. İlk olarak, en yüksek lipaz üretimi içinfarklı karbon (zeytinyağı, tributirin, ayçiçek yağı, atık kızartma yağı, gliserol, Tween 80, Tween 20, palmiye yağıve Triton X100) ve azot (pepton, maya özütü, tripton, peynir altı suyu, üre, NaNO2, NH4NO3) kaynaklarınıtaramak üzere tek seferde bir faktör yöntemi uygulandı. Ardından, karbon kaynağı olarak seçilen atık kızartmayağı, azot kaynağı olarak seçilen tripton ve başlangıç pH’sı için optimum değerler Box-Behnken tasarımı (BBD)kullanılarak RSM ile belirlenmiştir. Lipaz üretimi için BBD'nin ikinci dereceden modeli istatistiksel olarakanlamlı ve güvenilir bulundu (p