An Investigate on Importance of the Major Components of Herb Essential Oils on Challenging with Fish Diseases

Balık Hastalıkları ile Mücadelede Bitki Esansiyel Yağlarının Major Komponentlerinin Önemi Üzerine bir Araştırma

Abstract

The presence of different phytochemical components of essential oil such as tannins, alkaloids, terpenoids and phenolic compounds has antibacterial, antifungal, and anti-inflammatory effects. The aim of this study is to investigate importance of the major components of three herb essential oils (Thymus vulgaris L., Centauriumerythraea Rafn. And Foeniculumvulgare Mill) on challenging with fish diseases. The components of essential oils provided from a commercial firm were made GC/MS analyzes. The major component of T. vulgarewas carvacrol called as phenol, 2-methyl-5-(1-methylethyl) with 40%.The others were Linalool L (15.11%) and benzene, methyl(1-methylethyl)- (12.12%).The richest oil in C. erythraea was bicyclo[3.1.1]hept-2-ene, 2,6,6-trimethyl- (34.90%) called as alpha-pinene, followed by heptacosane (19.15%) and dotriacontane (17.72%), respectively.The evaluation of the essential oil of F. vulgarispresented benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)- with 67.99%, followed by dl-Limonene (16.03%) and benzene, 1-methoxy-4-(2-propenyl)- (6.97%). The therapeutic effects of thyme are due to its high content of phenolic compounds, particularly carvacrol. The most important compounds of F. vulgare essential oil is anethole, fenchone, limonene that has antibacterial, antioxidant, antifungal and anticancer effects. The previous studies show that alpha pinene significantly inhibits many pathogenic Gram-negative bacteria. In aquaculture studies, in vitro and in vivo effects of the dominant compounds of essential oils in our study are consistent with the previous findings.

Özet

Taninler, alkaloidler, terpenoidler ve fenolik bileşikler gibi esansiyel yağlardaki farklı fitokimyasalbileşenlerin mevcudiyeti anti-bakteriyel, anti-fungal ve anti-inflamatuar etkiler göstermektedir. Bu çalışmanın amacı üç bitkiye ait esansiyel yağın (Thymus vulgaris L., Centaurium erythraea Rafn. ve Foeniculum vulgare Mill) major bileşiklerinin balık hastalıkları ile mücadeledeki rolünü ortaya koymaktır. Ticari bir firmadan temin edilen esansiyel yağlara ait bileşenler GC/MS analizleriyle belirlendi. T. vulgaris’in en önemli bileşeni phenol, 2-methyl-5-(1-methylethyl) olarak adlandırılan karvakroldü (%40). Diğerleri ise linalool L (%15,11) ve benzene, methyl(1-methylethyl)- (%12,12) olarak belirlendi. C. erythraea’nın en zengin esansiyel yağı %34,90 ilebicyclo [3.1.1] hept-2-ene, 2,6,6-trimethyl-, (ñ)- diğer adıyla alfa-pinendi. Diğerleri sırasıyla heptacosane (%19,15) ve dotriacontane (%17,72) olarak bulundu. F. vulgare esansiyel yağı değerlendirildiğinde ise benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)- (eş anlamlısı Cis-Anethol) %67,99 en önemli bileşen olarak bulundu, onu dl-Limonene (%16,03) ve benzene, 1-methoxy-4-(2-propenyl)- (%6,97) izledi. Kekiğin terapötik etkisi yüksek fenolik içeriğinden dolayıdır (özellikle karvakrol). F. vulgare esansyel yağındaki en önemli bileşenler antibakteriyel, antioksidan, antifungal ve antikanser etkileri olan anethole, fenchone ve limonene’ dir. Önceki çalışmalar gösteriyor ki alfa-pinene birçok patojenik gram negatif bakteri üzerinde inhibe edici etkiler göstermektedir. Bizim araştırmamızda bahsi geçen esansiyel yağların dominant bileşenleri, balık yetiştiriciliği ile ilgili hem in viv hemde in vitro önceki bulgularla uyumluluk arz etmektedir.