Investigation of Antimicrobial Effects of Lavender, Sage Tea, Thyme and Chamomile

Lavanta, Ada Çayı, Kekik ve Papatya Ekstrelerinin Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması

Abstract

Objective: Use of components derived from plant extracts is rapidly increasing today, especially in the pharmaceutical industry. In this study it is aimed to investigate the antimicrobial and antifungal effects of extracts of medicinal and aromatic plants such as lavender (Lavandula stoechas), sage tea (Salvia officinalis), thyme (Thymus vulgaris) and chamomile (Matricaria chamomilla). Material and Methods: Antibacterial and antifungal activities of extracts of these plants against gram-positive (Staphylococcus aureus [ATCC 29213]), gram-negative (Escherichia coli [ATCC 25922]) bacteria and yeasts as Candida krusei (ATCC 6258), and Candida parapsilosis (ATCC 22019). They were compared with vancomycin, cefepime, levofloxacin as for antibacterial, and with fluconazole as for antifungal agents. Results: In our study, it was found that especially the extract of the plant of the S. officinalis has activity against strains of both gram (+) and gram (-) bacteria and yeasts. Conclusion: All of the plant extracts used in the study were found to be effective against S. aureus strains, while lavender (L. stoechas) and chammomile (M. chamomilla) plants were the most effective and thyme (T. vulgaris) plant was the least. Likewise, all of these extracts were found to be effective against E. coli, and M. chamomilla the highest; and T. vulgaris plant, sage tea (S. officinalis) and L. stoechas plants were found to be less effective in decreasing order. Of the plant extracts, only S. officinalis plant extract was effective against C. krusei, whereas all of them were determined to be effective against C. parapsilosis.

Özet

Amaç: Günümüzde bitki ekstrelerinden elde edilenbileşenlerin kullanımı özellikle ilaç sanayiinde hızlaartmaktadır. Bu çalışmada, lavanta (Lavandula stoechas),ada çayı (Salvia officinalis), kekik (Thymus vulgaris),papatya (Matricaria chamomilla) gibi tıbbi ve aromatikbitkilerden elde edilen ekstrelerin antimikrobiyal veantifungal etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır.Gereç ve Yöntem: Bitkilerden elde edilen ekstrelerinantimikrobiyal ve antifungal etkileri, gram (+) bakteri olanStaphylococcus aureus (ATCC 29213), gram (-) bakteriolan Escherichia coli (ATCC 25922) bakterilerine, Candidakrusei (ATCC 6258) ve Candida parapsilosis (ATCC22019) mayalarına karşı belirlenmiştir. Antimikrobiyalözellikleri açısından vankomisin, sefepim, levoflaksasinantibiyotikleriyle, antifungal özellikleri açısından iseflukonazol ile karşılaştırılmıştır.Bulgular: Çalışmamızda, özellikle ada çayı (S. officinalis)bitkisi ekstresinin hem gram (+) ve gram (-) bakteritürlerine hem de maya türlerine karşı aktivite gösterdiğibulunmuştur.Sonuç: Çalışmada, kullanılan bitki ekstrelerinin tümüS. aureus’a karşı etkili bulunurken, en fazla etkiyilavanta (L. stoechas) ve papatya (M. chamomilla)bitkileri ile en düşük etkiyi kekik (T. vulgaris) bitkisigöstermiştir. Aynı şekilde bu ekstrelerinin tümü E. coli’yede etkili bulunmuş, sırasıyla M. chamomilla ve T. vulgarisbitkileri ile ada çayı (S. officinalis) ve L. stoechasbitkilerinin daha düşük etkili oldukları belirlenmiştir.Bitki ekstreleri antifungal yönden değerlendirildiğindeise; C. krusei maya türüne karşı yalnızca S. officinalisbitkisinin etki gösterdiği, C. parapsilosis maya türünekarşı ise; tümünün etkili olduğu belirlenmiştir.