Crocin (active constituent of saffron) improves CCl4-induced liver damage by modulating oxidative stress in rats

Crocin (safranın aktif bileşeni) sıçanlarda oksidatif stresi düzeneyerek CCl4 kaynaklı karaciğer hasarını iyileştirir

Mehmet GÜL, Mehmet Erman ERDEMLİ, Semir GÜL, Eyüp ALTINÖZ, Binnaz Elif COSGUN, Zeynep ERDEMLİ, Harika GÖZÜKARA BAĞ

Abstract

Background: CCl4 is a widely used xenobiotic for thepurpose of causing liver damage in experimental studies.In this study, we aimed to reveal the effects of crocin onliver injury caused by CCl4 via free radical scavengingproperties.Materials and methods: Animals were divided into fivegroups of 10: control; corn oil; crocin; CCl4; CCl4 + crocin.Tissue samples were carefully removed and separated forbiochemical and histological investigations.Results: CCl4 administration led to significant increases inMDA, SOD, CAT and TOS in liver tissue, and AST, ALT andALP levels in plasma (p < 0.05). In addition, CCl4 causedsignificant decreases in GSH and TAS (p < 0.05). Whenanimals were treated with crocin, high MDA, SOD, CAT,TOS levels, and AST and ALP activities decreased and GSHand TAS levels increased. Control group exhibited normalhistological appearance; however extensive necrosisareas were detected in the CCl4 group. In the CCl4 + crocingroup, pathological changes were markedly decreasedand the appearance of liver tissue was almost similar tothe control groups.Conclusion: Our results showed that crocin suppressesoxidative stress with antioxidant properties and has a protectiveeffect on tissue damage caused by CCl4.

Özet

Amaç: CCl4 deneysel çalışmalarda karaciğer hasarına neden olmak için yaygın olarak kullanılan bir ksenobiyotiktir. Bu çalışmada CCl4’ün yol açtığı karaciğer hasarı üzerine, serbest radikal süpürücü özellikleri olan krosin’in etkilerini ortaya koymayı amaçladık. Gereç ve Yöntemler: Hayvanlar beş gruba ayrıldı: kontrol; mısır yağı; krosin; CCl4; CCl4 + krosin. Doku örnekleri dikkatli bir şekilde çıkarılarak, biyokimyasal ve histolojik incelemeler için ayrıldı. Bulgular: CCl4 uygulaması, karaciğer dokusunda MDA, SOD, CAT ve TOS ile plazmada AST, ALT ve ALP düzeylerinde anlamlı artışlara yol açmıştır (p < 0.05). Ayrıca CCl4, GSH ve TAS’de anlamlı düşüşe neden olmuştur (p < 0.05). Hayvanlar krosin ile tedavi edildiğinde yüksek olan MDA, SOD, CAT, TOS düzeyleri ve AST ve ALP aktiviteleri azalırken GSH ve TAS seviyeleri ise artış gösterdi. Kontrol grubu normal histolojik görünüm sergiledi; ancak CCl4 grubunda geniş nekroz alanları tespit edildi. CCl4 + krosin grubunda patolojik değişiklikler belirgin olarak azaldı ve karaciğer dokusunun görünümü kontrol grupları ile neredeyse benzerdi. Sonuç: Elde ettiğimiz sonuçlara göre, krosin oksidatif stresi antioksidan özellikler ile baskıladığı ve CCl4’ün neden olduğu doku hasarı üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğu ortaya konmuştur.