GC-MS analysis and biological activities of Thymus vulgaris and Mentha arvensis essential oil

Thymus vulgaris ve Mentha arvensis Uçucu Yağlarının GC-MS Analizi ve Biyolojik Aktivite Tayini

Abstract

Essential oils are chemical products producedby odoriferous glands from a variety of plants. Theseessential oil have many health benefits i.e. antiseptic,anti-inflammatory and antimicrobial activities. So due tothese medicinal properties present study was designed toanalyze essential oil of Thymus vulgaris and Mentha arvensisfor their chemical composition and biological activities.Materials and methods: Essential oil from these plantswere extracted by hydrodistillation method, and analyzedby GC-MS. To test the microbial activity of these oil disk diffusionmethod and micro wells method were used. For freeradical scavenging DPPH assay was used. However totalphenolic content was measured by colorimetric method.Results: The GC-MS analysis of T. vulgaris oil showedthe presence of 47 chemical compounds among whichthymol, terpinene, p-cymene and carvacrol were major.However essential oil of M. arvensis showed the presenceof 28 constituents, among which the Menthone, Menthol,Isomenthone, Eucalyptol, neo-Menthol, cis-Piperitoneoxide, Linalool, Thymol, Limonene, and α-Phellandrenewere major. Essential oil from both these plant tested forantimicrobial activity showed that the T. vulgaris oil waseffective against seven bacterial strains and the essentialoil of M. arvensis was effective against six bacterial strain. The antioxidant activity of both samples by DPPH assaywhich showed positive result.Conclusion: As both species showed the presence of activecomponents, positive microbial activities, and antioxidantactivity so, research should be carried on for further biologicalactivities of these oil for betterment of living beings.

Özet

Amaç: Uçucu yağlar, antiseptik, antiinflamatuvar, antimikrobiyal gibi çeşitli etkileri olan, farklı bitkilerin koku salgı bezleri tarafından üretilen kimyasal ürünlerdir. Bu çalışma, esansiyel yağların bu tıbbi yararları gözönünde bulundurularak Thymus vulgaris ve Mentha arvensis’in uçucu yağlarının kimyasal bileşimlerinin ve biyolojik aktivitelerinin analizi amacıyla tasarlanmıştır. Gereç ve yöntem: Bitkilerden elde edilen uçucu yağlar hidrodistilasyon metodu ile ekstrakte edilmiş ve GC-MS ile analiz edilmiştir. Yağların mikrobiyal aktivitesini test etmek için disk difüzyon yöntemi ve mikro kuyucuk metodu kullanılmıştır. Serbest radikal temizleyici etki DPPH yöntemi ile, fenolik içerik ise kolorimetrik metod ile ölçülmüştür. Bulgular: Her iki uçucu yağın GC-MS analizi sonucunda, T. vulgaris yağının yapısında aralarında timol, terpinen, p-simen ve karvakrolün bulunduğu 47 kimyasal bileşiğin varlığı; M. arvensis yağının içeriğinde ise menton, mentol, izomenton, ökaliptol, neo-mentol, cis-piperiton oksit, linalol, timol, limonen ve α-felandren bileşenlerini içeren 28 kimyasal bileşenin varlığı tespit edilmiştir. Antimikrobiyal aktiviteleri incelendiğinde, T. vulgaris yağının 7 bakteri suşuna karşı, M. Arvensis uçucu yağının ise 6 bakteri suşuna karşı etkili olduğu belirlenmiştir. Her iki uçucu yağın antioksidan aktivitesi, DPPH testi ile pozitif sonuç göstermiştir. Sonuç: Her iki uçucu yağın aktif bileşenlerinin varlığı, pozitif mikrobiyal ve antioksidan aktiviteleri, bu yağların biyolojik aktiviteleri ile ilgili daha ileri çalışmalara ihtiyaç olduğunu göstermektedir.