The effects of some alternative feed additives for antibiotic growth prometers on the performance and gut microflora of broiler chicks

Büyütme faktörü antibiyotiklere alternatif yem katkılarının etlik piliçlerde besi performansı ve bağırsak mikroflorası üzerine etkileri

Abstract

In this research, the effects of some alternative feed additives for antibiotic growth promoters on performance and gut microflora were examined using 500, one-day-old Ross 508 broiler chicks. Commercial corn-soy-based broiler starter and finisher diets were formulated as basal diets for control treatment. Basal diets were supplemented with an antibiotic growth promoter, a probiotic, a prebiotic (mannan oligosaccharide) and a humic-acid-based mixture, respectively. It total, five dietary treatments were employed in the experiment. Live weight, weight gain and feed consumption values were not affected significantly by dietary treatments throughout the experiment (P > 0,05). However, chicks which received diets supplemented with growth promoter, prebiotic, probiotic and humic-acid-based mixture had better feed conversion than the control group in both the 4-6 and 0-6 week periods (P 0.05). Gut microorganism growth was determined in the 2nd and 6th weeks of age by counting the number of aerobic bacteria, total yeast, coliform, E. coli and Entereccoccus. For both periods, no significant differences among the groups were obtained for those microorganisms. Salmonella and Campylobacter were not isolated in any of the samples. In conclusion, prebiotic (mannan oligosccaride), humic-acid-based mixture and probiotic have the potential to be an alternative to antibiotic growth promoters in broiler diets.

Özet

Bu araştırma, büyütme faktörü antibiyotiklere alternatif olarak geliştirilen bazı yem katkı maddelerinin etlik piliçlerde performans ve bağırsak mikroflorası üzerine etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada günlük yaştaki 500 adet Ross 508 etlik civciv kullanılmıştır. Araştırmada mısır-soya ağırlıklı bir kontrol rasyonu ve bu rasyona büyütme faktörü, probiyotik, prebiyotik ve humik asit esaslı bir karışımın ilave edilmesiyle oluşturulan 5 farklı rasyon denenmiştir. Tüm deneme boyunca canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı ve yem tüketimi muamelelerden önemli düzeyde etkilenmemiştir (P>0,05). Bununla birlikte, yemlerine büyütme faktörü, probiyotik, prebiyotik ve humik asit esaslı bir karışım ilave edilen gruplarda yemden yararlanma, 4-6 ve 0-6 haftalar arasında kontrole göre daha üstün bulunmuştur (P0,05). Denemenin 2. ve 6. haftasında piliçlerden alınan ince bağırsak örneklerinde tespit edilen aerobik bakteri, toplam maya, koliform, E. coli ve enterekok sayıları bakımından gruplar arasındaki farklılıklar önemli bulunmamıştır (P>0.05). Test edilen örneklerin hiçbirinde Salmonella ve Campylobacter izole edilmemiştir. Araştırmadan elde edilen verilere göre, prebiyotik (mannan oligosakkarit), humik asit esaslı karışım ve probiyotiğin büyütme faktörü antibiyotiklere alternatif olarak kullanılabilecek potansiyele sahip olduklarını söylemek mümkündür.