Determination of Nutritional Status of Pepper Grown in the Kumluca and Kale Regions

Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi

Abstract

This experiment was carried out to investigate mineral nutritional status and to determine the nutrient problems of pepper plants grown in greenhouses in the Kumluca and Kale regions. For this objective, 70 soil samples (from a depth of 0-20 cm and 20-40 cm) were collected to analyze for pH, CaCO3, total soluble salt, texture, organic matter, total N, available P, exchangeable K, Ca, Mg, available Fe, Mn, Zn and Cu, and 35 leaf samples were collected to analyze for N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn and Cu. The pH of the soil samples was slightly alkaline. Most of the soil samples were highly calcareous and had slight to moderate salinity. The textures were sandy loam and sandy clay loam. Soil samples were mostly poor in organic matter content. The total N and available P content were sufficient. The exchangeable K levels ranged from sufficient to insufficient. The levels of exchangeable Ca and Mg and available Fe, Zn, Mn and Cu were sufficient. The results of leaf analysis showed that the N content of the samples was high in most of the greenhouses. The P contents of the leaves were sufficient. While K contents were insufficient, Ca and Mg contents were sufficient. Fe contents were insufficient, Mn and Zn contents were sufficient and Cu contents were sufficient and in some cases at very high levels. In consideration of the N and K contents of leaf samples, the N/K ratio of plants in the regions generally seemed to be a problem. A more detailed study should be carried out on this matter.

Özet

Bu çalışma, Kumluca ve Kale yörelerinde seralarda yetiştirilen biberlerin makro ve mikro besin elementleri bakımından beslenme durumunu incelemek ve değişik nedenlerle ortaya çıkan beslenme sorunlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, Kumluca ve Kale yörelerinde biber yetiştirilen 35 seradan yaprak örnekleri ile 0-20 ve 20-40 cm derinlikten toprak örnekleri alınmıştır. Toprak örneklerinde pH, CaCO3, elektriksel iletkenlik, bünye, organik madde, azot (N), fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca), mağnezyum (Mg), demir (Fe), mangan (Mn), çinko (Zn) ve bakır (Cu); yaprak örneklerinde ise azot (N), fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca), mağnezyum (Mg), demir (Fe), mangan (Mn), çinko (Zn) ve bakır (Cu) analizleri yapılmıştır. Yaprak ve toprak örneklerine ait analiz sonuçları, sınır değerleri ile karşılaştırılarak, incelenen seraların besin maddeleri durumları ve beslenme sorunları saptanmaya çalışılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, araştırma yöresi toprakları hafif alkali reaksiyonludur. Toprakların büyük çoğunluğu çok yüksek ve aşırı derecede kireçli; ayrıca hafif ve orta tuzludur. Organik maddece fakirdir, bünyelerinin ise kumlu tın ve kumlu killi tın olduğu belirlenmiştir. Toprakların total N ve alınabilir P miktarı yeterli, değişebilir K bakımından düşük seviyeden yüksek seviyeye kadar değişen düzeyde, değişebilir Ca, Mg ve alınabilir Fe, Zn, Mn ve Cu bakımından ise yeterli düzeydedir. Yaprak örnekleri ise N içerikleri yönünden genellikle yüksek, P bakımından yeterli, K bakımından yetersiz, Ca ve Mg bakımından yeterli, Fe bakımından yetersiz, Mn ve Zn bakımından yeterli, Cu bakımından ise yeterli ve yüksek düzeydedir. Yaprak örneklerinin N ve K içerikleri dikkate alındığında genel olarak yörelerde bitkilerin N/K beslenme oranlarında bir sorun olduğu görülmektedir. Bu konu detaylı olarak ayrıca incelenmelidir