Dergiler / Tarım Bilimleri Dergisi / 2003 / Cilt: 9 - Sayı: 3
Etlik piliç rasyonlarına enzim,büyütme faktörü,probiyotik ve organik asit ilavesinin besi performansı ve bağırsak mikroflorasına etkileri
- Sayfa
- 320–326
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma, büyütme faktörü antibiyotik, probiyotik ve organik asitler karışımının her birinin enzimli ve enzimsiz olarak etlik piliçlerde performans ve bağırsak mikroflorasına etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada günlük yaştaki 240 adet Ross 308 hattı etlik civciv kullanılmıştır. Araştırmada mısır-soya ağırlıklı etlik piliç rasyonlarına 3 farklı katkı maddesi (katkısız kontrol, % 0.1 büyütme faktörü, %0.25 probiyotik ve %0,3 organik asit) ve 2 farklı düzeyde enzim (%0.0 ve 0.1) katılmasıyla oluşturulan 8 farklı rasyon 4x2 faktöriyel düzende denenmiştir. Gerek besleme dönemleri itibariyle ve gerekse tüm deneme boyunca canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, ölüm oranı, karkas randımanı ve incebağırsak viskozitesi muamelelerden önemli düzeyde etkilenmemiştir. Bahsedilen performans kriterlerinde interaksiyon da önemli bulunmamıştır. 0-6 hafta yem değerlendirme sayıları ise gruplara göre farklılık göstermemekle birlikte, enzim ilavesinin etkisi önemli bulunmuş (P
Abstract
In this research, effects of enzyme, growth promoter, probiotic and mixture of organic acids on performance and gut microflora have been examined in 240 day-old Ross 308 broiler chicks. In the experiment, 8 treatments made by supplementation of 3 different additives (Control without additive, growth promoter, probiotic and organic acids and 2 different enzyme levels (O and 0.1 %) in corn-soy based broiler diets have been examined in a 4 x 2 factorial arrangement. Live weight, weight gain , feed consumption, hot carcass yield, mortality and ileal viscosity values has not been significantly affected by dietary treatments through the experiment. However, feed conversion ratio was significantly affected by supplementation of enzyme in 0-6 weeks period. Feed conversion results are as follow; .1.898 and 1.845 for the groups without enzyme and with enzyme. Gut microorganism numbers determined 6th weeks of age by counting number of aerobic bacteria, total yeast and coliform were found significant (P