Journals / Su Ürünleri Dergisi / 2003 / Cilt: 20 - Sayı: 1-2
Investigation of Fe,Zn and Cd in mirror carp (Cyprinus carpio L.,1758) and pike perach (Stizostedion lucioperca L.,1758) from Seyhan Dam Lake
- Journal
- Su Ürünleri Dergisi
- Pages
- 69–74
- DOI
- —
Abstract
In this study, the accumulation levels of Fe, Zn and Cd in the edible parts of Mirror Carp and Pike Pearch from Seyhan Dam Lake were determined. The samples, collected monthly in 1998 and were analyzed by AAS techniques. The levels of heavy metals were detected as Fe>Zn>Cd. The accumulation levels of the metals varied as follows; in Mirror Carp, Fe 1.93±0.36 $mu gg^{-1}$ , Zn 0.84±0.57$mu gg^{-1}$ and Cd 0.46±0.10 $mu gg^{-1}$ ; in Pike Pearch, Fe 1.85±0.20 $mu gg^{-1}$ , Zn 0.54±0.22 $mu gg^{-1}$ and Cd 0.49±0.09 $mu gg^{-1}$ (wet weight).
Özet
Bu çalışmada, Seyhan Baraj Gölündeki balıklardan, Aynalı Sazan (Cyprinus carpio L;, 1758) ve Sudak (Stizostedion lucioperca L., 1758)'ın yenilebilir kısımlarında, Fe, Zn ve Cd birikimi belirlenmiştir. Örnekler, aylık alınmış (1998'de) ve AAS yöntemi ile analiz edilmiştir. Ağır metal birikim sıralaması, Fe>Zn>Cd şeklinde bulunmuştur. Ortalama birikim değerleri, Aynalı Sazan'da Fe 1.93±0.36 $mu gg^{-1}$, Zn 0.84±0.57 $mu gg^{-1}$ , Cd 0.46±0.10 $mu gg^{-1}$ ve Sudak'da Fe 1.85±0.20 $mu gg^{-1}$ ,Zn 0.54±0.22$mu gg^{-1}$ , Cd 0.49±0.09 $mu gg^{-1}$(yaş ağırlık) olarak saptanmıştır.