The Effects of Biofertilizers on Some Physological Responses in Heritage Raspberries

Biyoloik Gübrelerin Heritage Ahududu Çeşidinde Bazı Fizyolojik Tepkiler Üzerine Etkileri

Abstract

Raspberry, which belongs to the genus Rubus of the Rosacea family,is an important berry fruit with economical potential due to itsbenefits in terms of human health and wide usage area in industry.In this study, the effects of biological fertilizers (PGPR andmycorrhiza) on some chemical properties of Heritage raspberrieswere investigated. For this purpose, chlorophyll, anthocyanin, totalphenolic content, proline, total carbohydrate levels of plant leaveswere evaluated. The highest chlorophyll and anthocyanin contentswere obtained from BF5 and BF4 bacterial inoculations (37.24 and37.85 and 5.58 and 5.14, respectively). The effect of applications ontotal carbohydrate content was not significant. The highest phenolicand proline contents (2.94 GAE mg g-1 and 0.091 proline g-1) wereobtained from BF5 treatment. The results indicated that bacterialapplications were the first application in terms of the parametersexamined for Heritage raspberry cultivation in the region.

Özet

Rosacea familyasının Rubus cinsine ait olan ahududu, hem insan sağlığı açısından faydaları hem de sanayi ve sofralık olarak geniş kullanım alanına sahip olması sebebiyle ekonomik potansiyeli yüksek üzümsü meyvelerden birisidir. Bu çalışmada bitki gelişimini olumlu etkileyen biyolojik gübrelerinin (PGPR ve mikoriza) Heritage ahududu çeşidinin bazı kimyasal özellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Bu amaçla bitki yapraklarının klorofil, antosiyanin, toplam fenolik madde, prolin, toplam karbonhidrat miktarları değerlendirilmiştir. En yüksek klorofil ve antosiyanin içerikleri BF5 ve BF4 bakteri formülleri aşılamalarından (sırasıyla 37.24 ve 37.85 ve 5.58 ve 5.14) elde edilmiştir. Toplam karbonhidrat miktarları üzerine uygulamaların etkisi önemsiz bulunmuştur. Toplam fenolik ve prolin içerikleri bakımından en yüksek değerler (2.94 GAE mg g-1 ve 0.091 prolin g-1) BF5 aşılamasından elde edilmiştir. Araştırma sonucuna göre bakteri uygulamalarının bölgemizde Heritage ahududu yetiştiriciliği için incelenen parametreler açısından önce çıkan uygulama olduğu tespit edilmiştir.