The Eff ect of Total Mix Ration with Xylitol Supplementation on In Vitro Ruminal Total Gas and Methane Production, Digestion Values, Organic Acids, Ammonia-Nitrogen, and the Number of Total Protozoa in Dairy Cattle

Ksilitol İçeren Süt Sığırı Karma Rasyonunun İn vitro Ruminal Total Gaz ve Metan Üretimi, Sindirim Değerleri, Organik Asit ve Amonyak-Azotu Parametreleri İle Total Protozoa Sayısına Etkisi

Yıldıray SOYLU, Süleyman Ercüment ÖNEL, Süleyman Ercüment ÖNEL, Öznur ASLAN, Kanber KARA, Mehmet Akif ÖZTAŞ

Abstract

Th e study aimed to determine the eff ect of xylitol, added to the dry period total mix ration (TMR) of dairy cattle, on in vitro rumen fermentation, total gas production, methane production, estimated digestion values, organic acids and ammonia-nitrogen contents and the number of total protozoa. Xylitol was added to dairy cattle TMR at diff erent rates (0%, 2% 4%, and 8%; dry matter basis). Th e xylitol supplementations at 2 and 4% did not aff ect in vitro total gas production, in vitro methane production, metabolizable energy (ME) and organic matter digestibility (OMd) values (P>0.05). However, 8% xylitol supplementation decreased in vitro total gas production, in vitro methane production, ME and OMd (P0.05). Th e iso-valeric acid (IVA), iso-butyric acid (IBA) and valeric acid (VA) percentages in TVFA of in vitro rumen fl uid linearly decreased with xylitol supplementation, especially 8% xylitol supplementation (P0.05). Consequently, the supplementation of 2% and 4% xylitol to dairy cattle ration did not aff ect the in vitro rumen fermentation (total gas production, methane production, estimated digestion values, organic acids and ammonia-nitrogen parameters). However, 8% supplementation xylitol to dairy cattle ration had the potential to aff ect the before-mentioned in vitro ruminal fermentation parameters adversely.

Özet

Çalışmanın amacı, süt sığırlarının kuru dönem toplam karma rasyonuna (TKR) ilave edilen ksilitolün in vitro rumen fermantasyonu, toplam gaz üretimi, metan üretimi, tahmini sindirim değerleri, organik asitler ve amonyak-azotu içerikleri ve toplam protozoa sayısı üzerindeki etkisini belirlemektir. Ksilitol, süt sığırı TKR’sinin kuru maddesine (KM) farklı oranlarda (%0, %2, %4 ve %8) ilave edilmiştir. Süt sığırlarının kuru dönem TKR’sine %2 ve %4 ksilitol ilavesi, kontrol TKR’sine göre in vitro toplam gaz üretimi, in vitro metan üretimi, metabolik enerji (ME) ve organik madde sindirimi (OMd) değerlerini değiştirmemiştir (P>0.05). Bununla birlikte, %8’lik ksilitol ilavesi in vitro toplam gaz üretimi, in vitro metan üretimini, ME ve OMd değerlerini azaltmıştır (P0.05). In vitro rumen sıvısının TUYA’deki iso-valerik asit (IVA), iso-bütirik asit (IBA) ve valerik asit (VA) oranları ksilitol ilavesiyle (özelllikle %8 ksilitolde) linear olarak azalmıştır (P0.05). Sonuç olarak, süt sığırı rasyonlarına %2 ve %4 ksilitol ilavesinin in vitro rumen fermantasyonunu (toplam gaz üretimi, metan üretimi, tahmini sindirim değerleri, organik asitler ve amonyak-azot parametreleri) etkilememiştir. Bununla birlikte, süt sığırı rasyonlarına %8 ksilitol ilavesinin, daha önce bahsedilen in vitro ruminal fermentasyon parametrelerini olumsuz etkileme potansiyeline sahip olduğu belirlenmiştir.