Antioxidant, Antimicrobial and Anti-Quorum Sensing Activities of Usnea filipendula and Viscum album

Usnea filipendula ve Viscum album’un Antioksidant, Antimikrobiyal ve Çoğunluğu Algılama İnhibisyonu Aktiviteleri

Zehra CAN, Sibel YILDIZ, Ayşenur GÜRGEN, Ceyhun KILIÇ, Sana TABBOUCHE, Ali Osman KILIÇ

Abstract

Many plants contain a variety of bioactive components. Therefore, it is important to know the bioactive properties of plantmaterials in order to be a reference for later researchers. In this study, it was investigated the antioxidant, antimicrobial and anti-quorum sensingactivities of Usnea filipendula and Viscum album’s methanol extracts. To determine the antioxidant properties of the extracts; total phenolic,flavonoid and condensed tannin contents and ferric reducing antioxidant power analyses were performed. The antibacterial potential of plantextracts was tested by agar well diffusion method against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonasaeruginosa, Salmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Listeria monocytogenes, Candida parapsilosis and Candidaalbicans microorganisms. Anti-quorum sensing activity was investigated on Chromobacterium violaceum bacteria. The highest total phenolicand ferric reducing antioxidant power was determined in U. filipendula extract. This extract inhibited the growth of S. aureus, K. pneumonia andL. monocytogenes microorganisms. The highest flavonoid and condensed tannin was observed in V. album extract. This extract was also able toprevent the growth of K. pneumonia and L. monocytogenes. None of the extracts showed anti-quorum sensing activity.

Özet

Birçok bitki çeşitli biyoaktif bileşenler içerir. Bu nedenle, daha sonraki araştırmacılar için referans olması amacıyla bitki materyallerinin biyoaktif özelliklerini bilmek önemlidir. Bu çalışmada, Usnea filipendula ve Viscum album’ün metanol ekstrelerinin antioksidan, antimikrobiyal ve çoğunluğu algılama inhibisyonu aktiviteleri incelenmiştir. Ekstraktların antioksidan özelliklerini belirlemek için; toplam fenolik, flavonoid ve kondanse tanen içerikleri ve demir indirgeyici antioksidan gücü analizleri yapılmıştır. Bitki ekstraktlarının antibakteriyel potansiyeli, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Listeria monocytogenes, Candida parapsilosis ve Candida albicans mikroorganizmalarına karşı agar kuyucuk yöntemi ile ölçülmüştür. Chromobacterium violaceum bakterileri üzerinde ise çoğunluğu algılama inhibisyonu aktivitesi araştırılmıştır. En yüksek toplam fenolik ve demir indirgeyici antioksidan gücü, U. filipendula özütünde belirlenmiştir. Bu özüt, S. aureus, K. pneumonia ve L. monocytogenes mikroorganizmalarının büyümesini inhibe etmiştir. En yüksek flavonoid ve kondanse tanen V. album ekstraktında gözlenmiştir. Bu ekstre, K. pneumonia ve L. monocytogenes'in büyümesini önleyebilmiştir. Ekstraktların hiçbiri çoğunluğu algılama mekanizmasını inhibe edememiştir.