The Effect of Management Control System on Performance in Hotel Busınesses

Otel İşletmelerinde Yönetim Kontrol Sisteminin İşletme Performansına Etkisi

Abstract

Purpose – This study, it is aimed to investigate the effect of the sub-dimensions of the management control system on the business performance in 5-star hotel businesses. Design/methodology/approach – The research was conducted on 5-star hotel businesses operating in Turkey. The questionnaire form was used as a data collection technique. The questionnaire form used in the research generally consists of two main parts. In the first part, there are demographic questions, while in the second part there are scale questions about the subject of the research. The questions in the scales were arranged according to a 7-point Likerttype rating scale. As a result of the questionnaires collected from the hotel businesses, 266 questionnaires ready for analysis were obtained. The data obtained in the research were analyzed through statistical package programs. Findings – As a result of the research, it has been observed that the belief system and interactive control system, which are sub-dimensions of the management control system, have a significant effect on business performance. Discussion – If the management control system is used in a coordinated, it is recommended to use the system efficiently for hotel managers, since it is a system that can be beneficial for hotel businesses

Özet

Amaç – Çalışmada, 5 yıldızlı otel işletmelerinde yönetim kontrol sisteminin alt boyutlarının işletme performansına etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Yöntem – Araştırma, Türkiye’de faaliyet gösteren 5-yıldızlı otel işletmeleri üzerine yapılmıştır. Veri toplama tekniği olarak anket formu kullanılmıştır. Araştırmada kullanılan anket formu genel olarak iki ana bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, demografik sorular yer alırken, ikinci bölümde araştırmanın konusuna yönelik ölçek soruları bulunmaktadır. Ölçeklerde yer alan sorular 7’li Likert tipi derecelendirme ölçeğine göre düzenlenmiştir. Otel işletmelerine dağıtılan anket formlarından sağlanan geri dönüşler sonucunda, analize hazır halde 266 adet anket formu elde edilmiştir. Araştırmada elde edilen veriler, istatistik paket programları aracılığıyla analiz edilmiştir. Bulgular – Yönetim kontrol sistemi alt boyutlarından olan değerler sistemi ve etkileşimli kontrol sisteminin işletme performansı üzerine anlamlı bir etkisinin olduğu görülmüştür. Tartışma – Yönetim kontrol sistemi, koordineli ve iyi bir şekilde kullanılırsa otel işletmeleri açısından faydalı olabilecek bir sistem olduğu için otel yöneticilerine yönelik olarak sistemin verimli bir şekilde kullanılması önerilmektedir.