Detection of Salmonella enteritidis infections in poultry by using bacteriological and serological methods

Tavuklarda Salmonella enteritidis infeksiyonlarının bakteriyolojik ve serolojik yöntemlerle teşhisi

Abstract

In this study the presence of Salmonella Enteritidis was investigated by isolation from broiler chickens in Aydın and the presence of specific antibody on blood sera samples from the same broilers were also comparatively evaluated by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) and Serum Plate Agglutination Test (LAT). The materials of the study were cloacal swaps and blood samples taken from 460 live, unvaccinatcd broiler chickens aged between 22 to 37 days from 15 poultry farms. Nineteen (4.1 %) Salmonella Enteritidis isolations were achieved. The susceptibility of isolates against 8 antibiotics was determined by standard disc diffusion test. Out of 19 strains. 19 (% 100.0), 19 (% 100.0), 12 (63.2), 9 (% 47.4) of the strains were resistant to penicilline G, erythromycins gentamycine, ampicilline; 13 (% 68.4), 13 (% 68.4), 12 (% 63.2), 8 (% 42. 1) of the strains were sensitive to danofioxacin. trimetophrim-sulfamethoxazole. tetracycline, kanamycin respectively. In blood sera 56 (12.2 %) and 109 (23.7 %) seropositiveness were determined by LAT and ELISA. In conclusion, it was revealed that Salmonella Enteritidis generates a potential risk for both poultry and human health in Aydın.

Özet

Bu çalışmada Aydın lli'ndeki etlik civcivlerde izolasyon ile Salmonella Enteritidis'in varlığı, ayrıca aynı civcivlere ait kan serum örneklerinde Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) ve Lam Aglutinasyon Testleri (LAT) ile spesifik antikorların varlığı karşılaştırılmalı olarak araştırıldı. Aşısız ve yaşları 22-37 gün arasında değişen onbeş kanatlı çiftliğinden. 460 canlı ellik civcivden alınan kloakal svap ve kan örnekleri çalışmanın materyalini oluşturdu. Çalışmanın sonucunda 19 (% 4.1) Salmonella Enteritidis idenüfikasyonu yapıldı, lzolatlann disk difüzyon metodu ile 8 antibiyotiğe karşı duyarlıkları araştırıldı. Sırasıyla 19'u (% 100.0) penisilin G'ye, 19'u (% 100.0) eritromisin'e, 12'si (% 63.2) gentamisine, 9'u (% 47.4) ampisiline dirençli; 13'U (% 68.4) danofloksasin'e, 13'ü (% 68.4) trirnetophrim-sulfamethoksazore, 12'si (% 63.2)'si tetrasiklin'e, 8'i (% 42. 1) kanamisin'e duyarlı olarak bulundu. Kan serumlarında LAT ile 56 (% 12.2), ELİSA ile 109 (% 23.7) seropozitiflik saptandı. Sonuç olarak, Aydın İli'nde Salmonella Enteritidis'ia hem kanatlı hayvan ve hem de insan sağlığının yönünden potansiyel bir tehlike oluşturduğu ortaya konulmuştur.