A histological and chemical study on effects of kerosen and sodium lauryl sulphate to fatty acids depending on leather technology

Deri teknolojisi açısından gazyağı ve sodyum lauryl sülfatın deri yağlarında etkisi üzerinde histolojik ve kimyasal bir çalışma

Abstract

In this research 20 English domestic pickled sheep skins are used. After being divided to two groups of ten, these groups are separately processed. Except the degreasing step,the skins are prosessed equally in order to provide homogeneity. For degreasing, sodium lauryl sulfate is applied to the first group and kerosene to the second. For hystological examination, samples from the neck and cropon parts of the skins are taken before, during and after degreasing and after chromium tanning steps. Cryostat cross section prepared from these samples are dyed by Sudan Black B and Sudan III and examined under microscope. For chemical examination, grease determination is done to the samples taken from each group by dichloromethane extrac-tion method. The following results are obtained after the evaluation of hystological and chemical methods: 1.After dyeing by Sudan Black B and Sudan III the hystological skin cross sections degreased by sodium lauryl sulfate, a considerable decrease in quantity and a dispersion of lipidsin the dermiş is observed. 2.In the cross section of the skins degreased by kerosene it is observed that less lipid in the dermiş are remained comparing to the skins degreased by sodium lauryl sulfate. 3.The mean value of the grease ratio in the dry material is computed as 6.98 % for the trial done with kerosene and as 10 % for the trial done with sodium lauryl sulfate. As conclusion, it is observed that the degreasing by kerésone is more efficient in re-moving the grease from the skin.

Özet

Bu araştırmada 1. kalite 20 adet İngiliz domestik pikle koyun derisi kullanıldı. 10'ar adetlik iki gruba ayrılan deriler ayrı gruplar halinde işlentiye alındı. Yağ giderme aşaması dışında tüm derilere işleme aşamalarında bir örneklik sağlanmak üzere aynı uygulamalar yapıldı. Yağ gidermede 1. gruba sodyum lauryl sülfat, 2. gruba ise gazyağı uygulandı. Histolojik incelemeler için; deri işlentisinin yağ giderme aşamasına geçmeden önce, yağ giderme esnasında, sonunda ve krom tabaklama işleminden sonra boyun ve kropon bölgelerinden örnekler alındı. Alınan örneklerden kreostat kesitleri hazırlanarak Sudan Black B ve Sudan III boyalan ile boyandıktan sonra mikroskop altında incelendi. Kimyasal incelemeler için ise her iki gruptan alı-nan örneklere diklormetan ekstraksiyonu yöntemine göre yağ tayini yapıldı. Histolojik ve kimyasal yöntemlerle yapılan değerlendirmelerde aşağıdaki sonuçlar elde edildi: 1.Sodyum lauryl sülfat ile yağ gidermesi yapılmış histolojik deri kesitlerinin Sudan Black B ve Sudan III ile yapılan boyamalarında dermisdeki lipidlerde belirgin bir şekilde azalma ve dağılma gözlendi. 2.Gazyağı (kerosin) ile yağ gidermesi yapılmış derilerden alınan kesitlerde sodyum lauryl sülfat ile yağ gidermesi yapılmış derilerin kesitlerine göre dermisde daha az miktarda lipid kaldığı tespit edildi. 3.Kuru madde içindeki yağ oranının genel ortalaması gazyağı ile yapılan deneme için %6.98, sodyum lauryl sülfat ile yapılan deneme için ise % 10,96 bulundu. Sonuç olarak gazyağı ile yağ giderme işleminin deri içerisinde yağın uzaklaştırılması açısından daha etkili olduğu görüldü.