Studies on the effect of age and sex on the leather quality and yield in Akkaraman breed

Akkaraman ırkında yaş ve cinsiyetin deri kalitesi ve randımanına etkileri üzerinde araştırmalar

Abstract

This study was performed on the Akkaraman breed which contributes a significant portion to Turkey's live sheep stock, to discuss the relationship between the important skin and leather characteristics with technological aspects and body weights. Also discussed was the changes taken place on the skins qualitatively and quantitatively while the animals were aged. The experiments performed on the male and female lambs in different ages. For this purpose Akkaraman lambs reared in Bâlâ stud and their skins were used. During the study, starting at 5 months, 3 male and 3 female lambs were examined until their 12th month with a total 48 lambs. Highest weight of Akkaraman lambs was (43.16 kg) at 10th month and lowest weight was (34.75 kg) at 5th month. There was a 6.05 kg difference between the weights of male and female lambs (P

Özet

Bu araştırma, Türkiye'nin koyun varlığı içinde önemli bir paya sahip olan Akkaraman ırkının farklı yaşlarda kesilmiş erkek ve dişi kuzularına ait derilerin, teknolojik açıdan önemli ham ve işlenmiş deri özelliklerini ve özellikler arasındaki ilişkileri ortaya koymak, aynı zamanda kuzuların büyümeleri ile deride meydana gelen kalitatif ve ka'ntitatif değişiklikleri belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, Bâlâ Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Akkaraman ırkı kuzular ve derileri materyal olarak kullanılmıştır. Çalışmada, 5 aylık yaştan itibaren 12 aylık yaşa kadar, her ay 3 erkek ve 3 dişi olmak üzere toplam 48 kuzu incelenmiştir. Akkaraman kuzularının canlı ağırlığı en yüksek 10 aylık (43.16 kg) ve en düşük 5 aylık (34.75 kg) yaşta belirlenmiştir. Erkek ve dişi kuzuların canlı ağırlık ortalamaları arasında 6.05 kg fark bulunmuştur (P