Effect of yeast culture supplementation on performance of fattening lambs

Abstract

This trial was conducted to investigate the effect of yeast culture supplementation on fattening lambs performance. In this 84-day experiment, 40 Konya Merino male lambs aged about 2.5-3 months and weighing 22-23 kg live weight initially were used. A concentrate diet was offered ad libitum without and with a yeast culture product Yea-Sacc (1.5, 2.5 and 3.5 kg/tone concentrate) to appetite with alfalfa hay 150 g/head. Treatment was arranged as a completely randomized design and lambs were housed and fed as a group. Daily live weight gains were 276, 282, 247 and 254 g, respectively and differences were not significant (p>0.05). Daily feed intake and feed conversion rate were 1.293, 1.190, 1.171, 1.124 kg and 4.65, 4.22, 4.74, 4.53, respectively. The level of yeast culture had no (p>0.05) significant effect on lamb performance.

Özet

Bu deneme maya kültürü ilavesinin besi kuzularının günlük canlı ağırlık artışı, günlük yem tüketimi ve yem değerlendirme oranları üzerine etkisini araştırmak için yapılmıştır. 84 günlük bu çalışmada, yaklaşık 2.5-3 aylık yaş ve besi başı canlı ağırlığı 22-23 kg olan 40 baş Konya Mşrinosu erkek kuzu kullanılmıştır. Kuzulara günlük 150 g kuru yonca otuna ilave olarak bir maya kültürü ürünü olan Yea-Sacc içermeyen ve içeren (1.5, 2.5 ve 3.5 kg/ton kesif yem),' konsantre rasyonlar ad libitum olarak verilmiştir. Deneme tamamen tesadüf parselleri deneme planına uygun olarak yapılmış ve kuzular grup halinde barındırılmış ve yenilenmişlerdir. Günlük canlı ağırlık artışı sırasıyla 276, 282, 247 ve 254 g olarak tespit edilmiş ve ortalamalar arasındaki farklılıklar önemsiz olmuştur. Günlük yem tüketimi ve yem değerlendirme oranı ise sırasıyla 1.293, 1.190, 1.171, 1.124 kg ve 4.65, 4.22, 4.74, 4.53 olarak belirlenmiştir. Besi rasyonlarına farklı seviyelerde maya kültürü ilave edilmesi kuzuların performansı üzerinde önemli derecede bir etki meydana getirmemiştir (p>0.05).