Sıcaklık stresi altındaki çilek bitkilerinde $H_{2} O _{2}$ ve peroksidaz aktivitesindeki değişimler

Changes in $H_{2} O _{2}$ and peroxidase activities in strawberry plants under heat stress

Abstract

Effects of heat stress were investigated in two strawberry cultivars, Redlands Hope (R. Hope) andCal-Giant 3 (CG3), which are heat-tolerant and heat- sensitive, respectively.C ollected leaves fromthe grown plants were exposed to high temperature increased gradually to 35, 40, 43, 46, 49, 52,55 and 60 ° C to impose a gradual heat stress (GHS). Additional leaves collected from the plantswere also expose d directly to each temperature, to impose a shock heat stress (SHS). Electrolyteleakage, hydrogen peroxide ($H_{2} O _{2}$) and peroxidase (PRX) activity were evaluated fallowing eachtemperature . The electrolyte leakage and $H_{2} O _{2}$ levels were found higher in CG3 than R. Hope inboth GHS and SHS treatments. A basic PRX band was observed in all treatments except 60ºC onnative PAGE with different intensities. The intensities of the band were generally higher in CG3than R. Hope. In conclusion less $H_{2} O _{2}$ accumulation and cellular damage in heat tolerant cv. R.Hope in spite of less PRX activity can be correlated with the effects of other defense systems.

Özet

Yüksek sıcaklık stresinin etkileri, yüksek sıcaklığa tolerant ve hassas olan Redlands Hope (R.Hope) ve Cal-Giant 3 (CG3) çilek çeşitlerinde araştırılmıştır. Bitkilerden alınan yaprak örneklerikademeli olarak 35, 40, 43, 46, 49, 52, 55 ve 60°C sıcaklıklara maruz bırakılıp kademeli yükseksıcaklık stresi oluşturulmuştur. Ayrıca, bitkilerden alınan yaprak örnekleri şok yüksek sıcaklıkstresi oluşturmak amacıyla doğrudan bu sıcaklıklara maruz bırakılmışlardır. Her bir sıcaklıkuygulamasında iyon sızıntısı, hidrojen peroksit ($H_{2} O _{2}$) ve peroksidaz (PRX) aktivitesiincelenmiştir. Kademeli ve şok yüksek sıcaklık uygulamalarının her ikisinde de iyon sızıntısı ve$H_{2} O _{2}$ miktarının CG3 çeşidinde R.Hopea gore daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Native -PAGEde 60ºC haricindeki bütün sıcaklıklarda bazik bir peroksidaz bandı tespit edilmiştir.Belirlenen bandın yoğunluğunun CG3te R.Hopea gore daha yüksek olduğu görülmüştür.Sonuçta, yüksek sıcaklığa tolerant olan R.Hopeda PRX aktivitesinin düşük olmasına rağmen,H2 O2 birikiminin ve hücresel za rarlanmanın da düşük olması, diğer savunma sistemleri ileilişkilendirilmiştir.