The Effects of the Second World War on WheatProduction in Turkey: Cobweb Theorem

Dünya Savaşı´nın Türkiye´de Buğday Üretimine Etkisi: Örümcek Ağı Teorisi

Abstract

In World War II, wheat was one of the most important basic consumption items.The most important factor causing this situation was the natural disasters occurring in 1940-41. The grain production had constituted the most important export resources in Turkey. For this reason, many decisions about the production and the consumption of wheat were taken to prevent the increase in the bread price. Despite these decisions, supply-demand distributions had abnormally continued for many years. This case, in this study, was analyzed by using cobweb theory.

Özet

İkinci Dünya Savaşı’nda buğday, en önemli temel tüketim maddelerinden birisiydi. Bu durumu te-tikleyen en önemli unsurun, 1940 ve 1941 yıllarında yaşanan doğal afetlerden kaynaklandığı görül-müştür. Türkiye için ise hububat ürünleri en önemli ihracat kaynaklarını oluşturmaktaydı. Bu nedenle, ekmek fiyatlarındaki artışların önlenmesinde buğday üretimi ve tüketimi hakkında birçok kararlar alınmıştır. Bu kararlara rağmen olağanüstü arz-talep dağılımı uzun yıllar sürmüş ve bu durum örümcek ağı teorisi ile gösterilmiştir. Bu teori sayesinde İkinci Dünya Savaşı’nın ve doğal afetlerin buğday üretimini nasıl etkilediği detaylı olarak ele alınmıştır.