Beekeeping in Cappadocia region

Abstract

The aim of this study was to determine the present situation of beekeeping and suggest some solutions faced problems in Nevşehir, Niğde and Kayseri provinces which located in small Cappadocia region. In this region, the structure of beekeping, number of beehives, honey production and productivity were examined with both Turkey and each other comparatively. As a result, the most number of beehives and honey production was determined in Kayseri, however Niğde was better than others in productivity. It was also determined that, Nevşehir was the worst province in number of beehives, honey production and productivity. To see beekeping as a main job could be contribute to develop this branch of livestock in the Cappadocia region.

Özet

Bu çalışmada, küçük Kapadokya olarak tanımlanan bölgede yer alan başta Nevşehir olmak üzere, Niğde ve Kayseri’de arıcılığın mevcut durumu ortaya konularak yaşanan sorunlara çözüm önerileri getirilmeye çalışılmıştır. Bölgedeki arıcılığın yapısı, kovan sayısı, bal üretimi ve verimlilik yönünden hem kendi içerisinde hem de Türkiye geneli ile karşılaştırmalı olarak incelenmiştir. Yapılan değerlendirme sonunda, bölgede en fazla kovan sayısı ve bal üretiminin Kayseri ilinde gerçekleştiği, ancak verimlilik yönünden Niğde ilinin daha iyi durumda olduğu anlaşılmıştır. Nevşehir ilinin gerek kovan sayısı, gerekse bal üretimi ve verimlilik konusunda incelenen illerin ortalamasının altında olduğu belirlenmiştir. Arıcılığın asıl iş kolu olarak görülmesinin, bölgede bu hayvansal üretim dalının gelişmesine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.