The effect of fish-duck integration on some performance properties and chemical composition ratios in mirror carps

Balık-ördek entegrasyonunun aynalı sazanlarda bazı performans özellikleri ve kimyasal kompozisyon oranları üzerine etkisi

Abstract

The present study was carried out to determine the effects of integrated fish-duck farming on some performance characteristics and chemical compositions of meat in mirror carps. The experimental study lasted for 60 days. 250 Mirror carps, average 15±0.17 g live weight, were divided into 2 treatment groups, and each treatment groups were replicated five times as subgroups, comprising of 25 Mirror carps each. Mirror carps were exposed to 2 different raising systems which included integrated (fish-duck) (IG) and nonintegrated (NIG) systems. According to the results obtained from present study, significance differences (P

Özet

Bu çalışma balık-ördek entegrasyonunun, Aynalı Sazanlarda bazı performans özellikleri ve etin kimyasal kompozisyonuna etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Deneme, 250 adet ortalama 15±0,17 g ağırlığındaki Aynalı Sazanlar 2 iþlem grubunda 5'er paralel ve her paralelde 25 balık bulunacak þekilde alt gruplara dağıtılarak, 60 günde tamamlanmıştır. Aynalı Sazanlar ördek bulunan havuzlarda yapılan entegre yetiştirme (EY) ve ördek bulunmayan havuzlarda yapılan entegre olmayan yetiştirme (EOY) grubu olmak üzere 2 farklı yetiþtirme sistemi uygulanmıştır. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre işlem grupları arasında, kondisyon faktörü deðerleri hariç diğer parametreler ( canlı ağırlıklar, günlük canlı ağırlık artışları, günlük yem tüketimleri, yemden yararlanma katsayıları ile çatal, standart ve total boy deðerleri) bakımından önemli farklılıklar tespit edilmiþtir (P