Yumurta tavuklarında verim ve yumurta kolesterol düzeyi üzerine rasyona katılan Yucca schidigera tozunun etkisi

Effects of dietary Yucca schidigera powder on performance and egg cholesterol content of laying hens

Abstract

The present study was carried out to determine whether dietary Yucca schidigera powder would affect egg yolk cholesterol content and laying performance of chickens. In the study, sixty, 28 weeks old White Hyline layers were divided into four dietary treatment groups of similar mean weight, comprising 15 birds each. A standard layer feed as the basal diet of the trial was supplemented with 0 or 30 or 60 and î 20 ppm Yucca schidigera powder. The results obtained in the experiment showed that yucca supplementation to the diet, especially with 60 or 120 ppm level tended to improve egg production, feed conversion efficiency, while reducing feed intake, body weight gain, number of cracked eggs. The results also showed that Yucca schidigera supplementation had no significant effects (P>0.05) on egg shell, white and yolk weights, shell thickness, shape index. However, it was observed that yucca supplementation significantly (P

Özet

Mevcut çalışma, doğal steroid saponin kaynağı olarak yeme ilave edilen Yucca schidigera tozunun yumurta tavuklarında verim, yumurta kalitesi ve kolesterol içeriği üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede hayvan materyali olarak kullanılan 28 hafta yaşlı 60 Beyaz Hyline yumurtacı tavuklar, deneme başında benzer canlı ağırlık ve verim düzeyine sahip ve herbirinde 15 hayvanın bulunduğu 4 yemleme grubuna ayrılmışlardır. Denemede temel yem materyali olarak 1. dönem kafes tavuğu yumurta yemi kullanılmış ve deneme yemleri, temel yem materyaline Ö, 30,60 ve 120 ppm düzeylerinde yucca tozu katkısı ile oluşturulmuştur. Denmede elde edilen bulgulara göre rasyona Yucca schidigera tozu katkısının, özellikle 60 veya 120 ppm düzeyinde, istatistik! olarak önemli (P>0.05) düzeyde olmasa da yumurta verimini artırdığı, yemden yararlanma düzeyini iyileştirdiği, yem tüketimi, canlı ağırlık kazancı ve kırık-çaîlak yumurta oranını azalttığı, yumurta akı, şansı ve kabuk ağırlıklarını, şekil endeksini ve kabuk kalınlığını ise değiştirmediği gözlenmiştir. Öte yandan, rasyona yucca tozu katkısı yumurta kolesterol içeriğini önemli (P