The effects of vitamins C and E on lipid profile and some plasma enzymes in tobacco and cigarette smoking

Tütün ve sigara içenlerde vitamin C ve E'nin lipt profili ve bazı plazma enzimleri üzerindeki etkileri

Abstract

PURPOSE: Tobacco and cigarette smoking contains carbon monoxide, hydrogen cyanide, nitrogen oxide and tar. These harmful components may damage balance of oxidants/antioxidants and these processes cause oxidative damages on lipids and lipoproteins in cells and tissues. Oxidative damages may cause destruction of cellular membranes and insufficiency in physiological functions of the all cells. And also, plasma lipid profile and some liver enzymes in plasma may be effected by oxidative damage. Vitamins C and E are two natural antioxidants and they may prevent the oxidation of lipids. METHOD: The groups of tobacco and cigarette smoking were received orally vitamins C (500 mg/day) and E (100 mg/day) during 20 days. In all samples, the levels of triglycéride (TG), cholesterol (CHOL), high density lipoprotein-cholesterol (HDL-C), low density lipoprotein-cholesterol (LDL-C) were determined by colorimetrically method and the activities of aspartate transaminase (AST), alanine transaminase (ALT), alkaline phosphatase (ALP) and lactate dehydrogenase (LDH) were determined by UV-enzymatically method. RESULTS and CONCLUSION: The levels of TG, AST, ALT and LDH were statistically higher in the groups of tobacco and cigarette smoking. These biochemical parameters was decreased by administration of vitamins C and E in the same groups. Therefore, it could be concluded that vitamins C and E effected especially the concentration of plasma triglycéride. In addition, they may effect the values of ALT, AST and LDH.

Özet

AMAÇ: Sigara ve tütün dumanı karbon monoksit, hidrojen siyanür, azot oksit ve katran içerir. Bu zararlı bileşikler oksidan/antioksidan dengeyi bozarak hücre ve dokularda oksldatlf hasara neden olur. Oksidatif hasar da hücresel zarların yıkımına ve tüm vücut hücrelerinin fizyolojik işlevlerinde yetersizliğe neden olur; ayrıca plazma lipit profili ve karaciğer enzim düzeylerini etkileyebilir. Vitamin C ve E ise önemli doğal antioksidanlardır, lipitlerin oksidasyonunu önleyebilirler; böylece hücre zarı bütünlüğü korunabilir. YÖNTEM: Çalışma, hiç sigara içmeyen kontrol grubu, filtreli sigara içen ve tütün içen gruplar olmak üzere toplam 100 gönüllü üzerinde yürütüldü. Sigara ve tütün içen bireylere 500 mg/gün vitamin C, 100 mg/gün vitamin E 20 gün süreyle verildi. Tüm örneklerde trigliserit (TG), kolesterol (CHOL), yüksek dansiteli lipoprotein-kolesterol (HDL-C), düşük dansiteli lipoprotein-kolesterol (LDL-C) konsantrasyonları kolorimetrik metot ile; aspartat transaminaz (AST), alanin transaminaz (ALT), alkalen fosfataz (ALP) ve laktat dehidrogenaz (LDH) düzeyleri ise enzimatik UV yöntemle belirlendi. SONUÇ ve YORUM: Tütün ve filtreli sigara içenlerde TG, ALT, AST ve LDH değerlerinin yükseldiği, vitamin C ve E verildiğinde azaldığı belirlendi. Bu nedenle vitamin C ve E'nin özellikle plazma TG miktarını, ayrıca ALT, AST ve LDH değerlerini etkileyebileceği gözlemlendi.