Antibacterial effect of peach (Persica vulgaris Miller) leaves extract

Abstract

Aim. In our study we aimed to determine antibacterial effect of peach leaves extract. Methods. InErzincan Horticultural Research Institute Gen Garden varietes seven cardinal peach s (Persicavulgaris Miller (Rosaceae) tree leaf methanol extract was used for this purpose, Antibacterialeffect was evaluated by cutplug method whereas minimum inhibtory concentration (MIC) wasdetermined by microdilution method. Results. In this study peach s (Persica vulgaris Miller ) leafextract antibacterial effect on Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus (MRSA) was notdetermined, on the other hand the antibacterial effects on Escherichia coli, Escherichia coli O:157H:7, Proteus mirabilis, Proteus vulgaris, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium,Streptococcus pyogenes, Enterococcus f aecalis, Staphylococcus ep idermidis, Klebsiellapneumoniae, Listeria monocytogenes, Micrococcus luteus, Pseudomonas aeruginosa, Bacilluscereus, Bacillus subtilis, Yersinia enterocolitica was determined. The lowest minimum inhibitoryconcentration on Pseudomonas aeruginosa and Yersinia enterocolitica detected as (0.01 mg/mL),the higest concentration on grup of Bacillus subtilis, Escherichia coli, Escherichia coli O:157 H:7,Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Staphylococcus ep idermidis, Streptococcuspyogenes was determined as (10 mg/mL). Conclusions. As a result of our study peach s (Persicavulgaris Miller) leaves extract spectrum showed broad antibacterial effect. Starting from suchplants, thought to be started the process of the formation of new antibacterial agents.

Özet

Amaç. Çalışmamızda şeftali (Persica vulgaris Miller) yaprak ekstraktının antibakteriyel etkisinitespit etmek amaçlanmıştır. Yöntem. Erzincan Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü GenBahçesinde bulunan Cardinal çeşidi 7 adet şeftali (Persica vulgaris Miller) ağacı yaprağımethanol ekstraktı bu amaçla kullanılmıştır. Antibakteriyel etkisinin araştırılmasında cut plugyöntemi kullanılırken Minimum İnhibisyon Konsantrasyonu (MİK), mikrodilüsyon yöntemi ilebelirlenmiştir. Bulgular. Bu çalışmada şeftali (Persica vulgaris Miller) yaprak ektraktınınStaphylococcus aureus, Staphylococcus aureus (MRSA)a karşı antibakteriyel etkisibelirlenemezken, Escherichia coli, Escherichia coli O:157 H:7, Proteus mirabilis, Proteusvulgaris, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Streptococcus pyogenes, Enterococcusf aecalis, Staphylococcus ep idermidis, Klebsiella pneumoniae, Listeria monocytogenes,Micrococcus luteus ,Pseudomonas aeruginosa, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Yersiniaenterocolitica bakterilerine karşı ise antibakteriyel etki tespit edilmiştir. En düşük Minimumİnhibisyon Konsantrasyonu Pseudomonas aeruginosa ve Yersinia enterocolitica da tespit edilirken(0,01 mg/mL), en yüksek konsantrasyon Bacillus subtilis, Escherichia coli, Escherichia coli O:157H:7, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Staphylococcus ep idermidis, Streptococcuspyogenes de görülmüştür (10 mg/mL). Sonuç. Çalışmamız sonucunda şeftali (Persica vulgarisMiller) yaprak ekstraktının antibakteriyel etki spektrumu invitro olarak tespit edilmiş olup bu türbitkilerden yola çıkılarak yeni antibakteriyel ajanların oluşum sürecinin başlatılabileceğidüşünülmektedir.