Journals / Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi / 2014 / Cilt: 3 - Sayı: 2
-
- Pages
- 199–207
- DOI
- —
Abstract
This study’s aim is to gather some basic information of Pigeon. Pigeon is known the first domesticated bird species. Domestic pigeon (Columba livia Gmelin, 1789) has been bred for six thousand years or more in order to various purposes. There are various race of the species, which some have been bred for their flying abilities as diver, tumbler (somersaulter), roller, spinner. With their breeding purpose, they can be grouped fleet flier, high flier, racing homer, show and singer type pigeon breeds. Pigeon has always been an important figure for Turkish culture but rarely negative role. After Turks become Muslim, the species has been slightly placed in blessed in their culture. Although all domestic pigeons are edible, Turks rarely consume pigeon meat. Today, the pigeons bred for ornamental and flight characteristics, they are used to very little purpose of consumption but their meat can be a main food source for human in the future
Özet
Bu çalışmada, güvercinin bazı temel bilgilerin bir araya getirilmesi amaçlanmıştır. Güvercin ilk evcilleştirilenkuş olarak bilinmektedir. Evcil güvercin (Columba livia Gmelin, 1789) 6.000 yıl veya daha fazla bir süredirfarklı amaçlar için yetiştirilmektedir. Bazısı farklı uçma stilleri için yetiştirilen çok değişik güvercin ırklarıbulunmaktadır. Güvercinler yetiştirilme amaçlarına göre; dalıcı, taklacı, makaracı, dönücü, filo uçucusu, yüksekuçucu, posta, süs ve ötücü olmak üzere gruplandırılabilir. Güvercin, Türk kültüründe nadiren olumsuz amagenellikle olumlu bir role sahip olmuştur. Türkler Müslüman olduktan sonra güvercin, kültürel olarak dahakutsal bir yere yerleştirilmiştir. Bütün evcil güvercinler yenilebilmesine rağmen, Türkler güvercin etini nadirentüketirler. Günümüzde süs ve uçuş özellikleri için yetiştirilen güvercinlerin çok azı tüketim amacı içinkullanılmaktadır, fakat güvercin eti gelecekte insanlık için stratejik bir gıda maddesi olabilir.