Effects of Dietary Wheat Germ on Viscerosomatic Index in Rainbow Trouts (Oncorhynchus mykiss)

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’nda Ruşeym İlave Edilen Diyetlerin Viserosomatik İndeks Üzerine Etkileri

Abstract

Viscerosomatic index is one of determination methods of growth performance in fish feeding. The present study was carried out to determination the condition of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss fed with different dietary wheat germ by using viscerosomatic indices. Four experimental diets based on casein-gelatine were formulated to contain different wheat germ levels (0%, 5%, 10% and 15%). Triplicate groups of fish (average body weight 0.85±0.02 g) were fed for 45 days. At the end of the feeding trial the viscerosomatic index (VSI) were analyzed based on total body weight and internal organ weights of the fish. In this study, VSI values were calculated as 11.05±1.50, 9.99±1.93, 10.01±1.42 and 11.11±2.10, respectively. The highest VSI value (11.11) was found in the group which was fed with 15% wheat germ supplemented diet, while the lowest VSI value (9.99) was found in the group which was fed with 5% wheat germ supplemented diet. The results showed no significant differences in the viscerosomatic (VSI) values among the diets (p

Özet

Viserosomatik indeks, balık beslemede büyüme performansının ı̇ zlenme yöntemlerinden biridir. Bu çalışma, viserosomatik indislerkullanılarak farklı oranlarda ruşeym ilave edilen diyetlerle beslenen gökkuşağı alabalıklarının kondüsyonlarını belirlemek amacıylayapılmıştır. Kazein-jelatin tabanlı dört deneme diyeti, farklı ruşeym seviyelerini (%0, %5, %10 ve %15) içerecek şekilde formüleedilmiştir. Üç tekerrürlü balık grupları (ortalama vücut ağırlığı 0.85±0.02 g) 45 gün boyunca beslenmiştir. Besleme denemesininsonunda viserosomatik indeks (VSİ), balıkların tüm vücut ağırlıkları ve iç organ ağırlıkları baz alınarak analiz edilmiştir. Bu çalışmadaVSİ değerleri sırasıyla 11.05±1.50, 9.99±1.93, 10.01±1.42 ve 11.11±2.10 olarak hesaplanmıştır. Araştırma sonunda, en yüksek VSİ değeri(11.11) %15 ruşeym ilave edilen grupta görülürken en düşük VSİ değeri ise (9.99) %5 ruşeym ilave edilen grupta gözlenmiştir. Sonuçlar,diyetler arasında viserosomatik indeks (VSİ) değerlerinde önemli fark olmadığını göstermiştir (p