The effect of growing period on growth, yield and quality of sugar beet

Vejetasyon periyodu uzunluğunun şeker pancarının gelişim, verim ve kalitesi üzerine etkisi

Abstract

This study was conducted in order to investigate the effect of length of growing period ^on the growth, root and ojiality of sugar beet in the field at the 19 different sites in the Eastern Anatolia region in 1994-99. On average, the growth point date, which is defined as the date on which a beet contains 4 g of sugar, was reached 65 days after sowing. Leaf area index of 3.5 for the optimum for sugar beet attained on 25 July. Maximum leaf area index ranged from 4.5 to 5 in the region. Leaf yields increased rapidly between early-|uly and mid - August, levelled off until mid-September and then decreased gradually until end-October. Individual root weight, and sugar, clear juice purity, root and sugar yield showed a steady increase over the whole period. Averaged over all years and locations, delaying harvest from 15 Sept. to IS Oct. increased root weight from 440 to 675 g, root yield from 3601 to 5578 kg/da, sugar content from 16.09 to 18.02 % and clear juice purity from 86.76 to 88.39 % but leaf weight decreased from 370 to 320 g.

Özet

Bu araştırma Doğu Anadolu koşullarında 19 farklı lokasyonda vejetasyon periyodu uzunluğunun şeker pancarı gelişim, verim ve kalitesine etkisini belirlemek amacıyla 1994- 1999 yılları arasında yürütülmüştür. Bir bitkinin yaklaşık olarak 4 g şeker ihtiva ettiği tam gelişim başlangıç dönemine,ekimden itibaren 65 gün sonra ulaşılmıştır. Şeker pancarı için optimum 3.5 yaprak alanı indeksine 25 Temmuzda ulaşılmıştır. Yörede en yüksek yaprak alan indeksi 4.5 -5 arasında değişmiştir. Yaprak verimi Temmuz başından Ağustos ortasına kadar hızla artmış, Eylül ortasına kadar fazla bir değişiklik olmamış, Ekim ayı sonuna kadar azalmıştır. Kök ve şeker ağırlığı, usare safiyeti, kök ve şeker veriminde vejetasyon peridu süresince sürekli artış görülmüştür.Yıl ve lokasyon ortalamalarına göre, sokumun Eylül ortasından Ekim ayı ortasına geciktirilmesiyle kök ağırlığı 440 g' dan 675 g' a, dekara kök verimi 3601 kg' dan 5578 kg'a, şeker oranı % 16.08' den % 18.02'ye, usare safiyeti ise % 86.76'dan.% 88.39' ayükselirken,yaprak ağırlığı 370 g1 dan 320 g'a düşmüştür.