The Present Status of Vegetable Growing, Some Important Developments and Solutions Suggestions in Turkey

Türkiye'de Sebze Tarımının Mevcut Durumu, Önemli Bazı Gelişmeler ve Çözüm Önerileri

Abstract

In Turkey's agriculture, vegetable growing has an important place. In the last 30-40 years period in Turkey, the production and areas of vegetables have indicated a prolonged increase. In addition total productiveness of vegetables has increased as 40-45% and a higher productivity was obtained in vegetable species. In this changing period, the high quality and productive vegetable cultivars which are used mainly by Turkish fanners have got a big share. Among cultivars offered to growers, there are succesfully improved genotypic samples for special aims which are suitable for mechanical harvest and tolerant to disease and pests. In this study, the practical effects of the use of cultivars especially in Turkey were evaluated.

Özet

Sebze tarımı Türkiye tarımında oldukça önemli yere sahiptir. Son 30-40 yıllık peryotta Türkiye'de sebze üretim alanları ve miktarı sürekli bir artış göstermiştir. Ayrıca sebzelerde toplam verimlilik %40-45 oranında artmış, sebze türlerinde ise daha yüksek verimlilik değerlerine ulaşılmıştır. Bu değişimde, Türkiye'de çiftçiler tarafından yaygın kullanılmaya başlanan yüksek verimli ve kaliteli sebze çeşitlerinin payı oldukça büyüktür. Üreticilere sunulan çeşitler arasında, makinah hasada elverişli, hastalık ve zararlılara dayanıklılık ve tolerans gibi özel amaçlar için geliştirilmiş genotiplere ait başarılı örnekler de yer almaktadır. Bu incelemede, sebze tarımında, özel anlamda ülkemiz sebzeciliğinde sebze çeşitlerinin kullanımının pratikte bazı etkileri değerlendirilmiştir.