Journals / Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi / 2019 / Cilt: 19 - Sayı: 2
Balık Yağı Kullanılarak Obezite Oluşturulan Ratlarda Nikotin ve Zencefilin Antiobezite Etkisinin Belirlenmesi
- Pages
- 275–285
- DOI
- —
Abstract
Obezite, vücutta aşırı yağ depolanması nedeniyle oluşan zihinsel ve fiziksel sorunlara neden olabilecek bir enerji metabolizması bozukluğudur. Son yıllarda, beslenme alışkanlığındaki yanlışlar sebebi ile şişmanlık insidansı artmıştır. Bu çalışmada; Balık yağının obezite oluşumundaki rolünü ve zencefil ve nikotinin bir antiobesite ajanı olarak tamamlayıcı ve alternatif tıpta (CAM) işlev ve etkilerini belirlemeyi amaçladık. Bu çalışmada 23 erkek rat kullanılmış ve gruplar şu şekildedir; Kontrol grubu olarak Grup 1 (n = 4), balık yağı ile deneysel obezite yapan Grup 2 (n = 19), grup 2a kontrol grubu (n = 3, tedavi yok), zencefil uygulayan tedavide Grup 2b (n = 8), Grup 2c nikotin uygulayarak (n = 8). Çalışmada besleme süresince tartımlar yapılarak kaydedilmiş ve obezite oluşumu ile antiobesite amaçlı olarak verilen besinlerin etkisini belirlemek üzere istatistiksel analizler ile biyokimyasal parametreler (The total kolesterol, triglycerides, LDL ve HDL kolesterol), patolojik inceleme (karaciğer ve böbrekte) ve genetik analiz (leptin sentezi) uygulanarak sonuçlar toplanmıştır. Elde edilen sonuçlara göre balık yağı uygulamasında kilo alımının kontrole kıyasla arttığı ancak bu kazancın anlamlı derecede önemli olmadığı bulunmuştur. Balık yağı ile besleme beklenen yağlanmayı oluşturmadığı gibi obezitenin öncü göstergesi kabul edilen glikojen birikimi de dokularda yeterince görülmemiştir. Tedavide; Zencefilin, glikojen birikimini kaldırarak ve antiobesitik olarak etki göstererek, nikotinden patolojik olarak daha etkili olduğu gözlenmiştir. Deneysel olarak, obezite sıçan modelinde balık yağı uygulaması beklenen kilo alımını vermedi. Balık yağı uygulamasının sağlık için tüketilen yağ asitleri açısından yararlı olduğu görülmektedir. Tam aksine; Zencefilin istatistiksel olarak anlamlı etkisinin, obezite tedavisinde daha fazla kilo kaybına neden olduğu görülmüştür.
Özet
Obezite, vücutta aşırı yağ depolanması nedeniyle oluşan zihinsel ve fiziksel sorunlara neden olabilecek bir enerji metabolizması bozukluğudur. Son yıllarda, beslenme alışkanlığındaki yanlışlar sebebi ile şişmanlık insidansı artmıştır. Bu çalışmada; Balık yağının obezite oluşumundaki rolünü ve zencefil ve nikotinin bir antiobesite ajanı olarak tamamlayıcı ve alternatif tıpta (CAM) işlev ve etkilerini belirlemeyi amaçladık. Bu çalışma 23 erkek rattan oluşuyordu ve gruplar bu şekilde yapıldı; Kontrol grubu olarak Grup 1 (n = 4), balık yağı ile deneysel obezite yapan Grup 2 (n = 19), grup 2a kontrol grubu (n = 3, tedavi yok), zencefil uygulayan tedavide Grup 2b (n = 8), Grup 2c nikotin uygulayarak (n = 8). Elde edilen sonuçlara göre balık yağı uygulamasında kilo alımının kontrole kıyasla arttığı ancak bu kazancın anlamlı derecede önemli olmadığı bulundu. Balık yağı beslemesi beklenen yorgunluğu oluşturmaz, ayrıca obezitenin önde gelen bir göstergesi olarak kabul edilen glikojen birikimi değildir. Tedavide; Zencefilin, glikojen birikimini kaldırarak ve antiobesitik olarak etki göstererek, nikotinden patolojik olarak daha etkili olduğu gözlenmiştir. Deneysel olarak, obezite sıçan modelinde balık yağı uygulaması beklenen kilo alımını vermedi. Balık yağı uygulamasının sağlık için tüketilen yağ asitleri açısından yararlı olduğu görülmektedir. Tam aksine; Zencefilin istatistiksel olarak anlamlı etkisinin, obezite tedavisinde daha fazla kilo kaybına neden olduğu görülmüştür.