Preliminary archaeobothanical analyses from the site of Yumuktepe

Abstract

The site of Yumuktepe is located at the edge of the Çukurova plain (Cilicia) and has always acted from both the historical and cultural point of view as a bridge between Syria, Cyprus, Western and Central Anatolia. Its long and uninterrupted stratigraphy (from 7000 BC to 1200 AD) has allowed to reconstruct the developments of the agricultural activities, dietary habits and climate changes from the Neolithic to the Middle Ages. The archaeobothanical analyses carried out at the site show a growing consumption of free fruits and a progressive enrichment of the diet (olives and grapes) since the Chalcolithic period. What is more, the combination of macrobothanical and spatial analyses has also allowed to recognise the specific function of some architectural structures dated to the Neolithic period.

Özet

Çukurova'nın (Kilikya) en ucunda yer alan Yumuktepe yerleşmesi, Suriye, Kıbrıs, Doğu ve îç Anadolu ile komşu olması itibariyle bu bölgeler arasında kültürel bir köprü rolü oynamıştır. M.Ö. 7000 yılından M.S. 1200 yılına ait geniş bir kronolojik tabakalanmaya sahip olması itibariyle, Neolitik Dönem'den Orta Çağ'a ait evrelere ilişkin tarımsal faaliyetlerin, çevresel, iklimsel ve besin alişkanlıkları değişimlerini tespit edilmesini sunabilecek ender yerleşmelerden biridir.Arkeobotanik analizleri, Kalkolitik Dönem ile birlikte, yerleşmede diyet kültürünün zenginleştiğini ve meyve tüketiminde (zeytin ve üzüm) bir artışın olduğunu ortaya koymuştur. Makro bitki kalıntılarının alansal yayılımı analizi yardımıyla, Neolitik Dönem yerleşme mekanları ve alanlarının kullanım biçimi ve spesifik işlevleri tanımlanmıştır.