Broyler rasyonlarında probiyotik ve zinc bacitracin kullanımı

Özet

Bu araştırma broyler rasyonlarında probiyotik ($protexin^{TM}$) ve antibiyotiğin (zinc bacitracin) birlikte veya ayrı ayrı kullanımlarının canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı ve yenilebilir iç organların ağırlığı üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 160 adet ticari Ross $PM_3$ erkek broyler civciv kullanılmıştır. Araştırma her biri 40 civcivden oluşan 1 kontrol, 3 deneme olmak üzere toplam 4 grup halinde yürütülmüştür. Araştırma 42 gün sürdürülmüştür. Bütün gruplar 1-14. günlerde broyler civciv başlangıç yemi, 15-42. günlerde de broyler büyütme yemi ile beslenmişlerdir. Kontrol grubuna probiyotik ve antibiyotik kapsamayan yem verilmiştir. Birinci, 2. ve 3. deneme grupları rasyonlarına ise sırasıyla $protexin^{TM}$, zinc bacitracin ve $protexin^{TM}$ + zinc bacitracin ilave edilmiştir. Araştırma sonunda gruplar arasında canlı ağırlık, karkas randımanı ve yenilebilir iç organların ağırlığı bakımından istatistiki açıdan farklılık bulunamamıştır. Kırk iki günlük araştırma süresince kontrol ve deneme gruplarında ortalama canlı ağırlık artışları sırasıyla 2199.96, 2259.91, 2323.12 ve 2279.89 g olarak saptanmış, bir kg canlı ağırlık artışı için tüketilen yem miktarları ise sırasıyla 1.87, 1.87, 1.86 ve 1.87 kg olarak belirlenmiştir. Bu araştırmada rasyonlara probiyotik ve/veya antibiyotik ilavesinin broylerlerde canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma, karkas randımanı ve yenilebilir iç organların ağırlığı üzerine önemli bir etkisinin olmadığı sonucuna varılmıştır.